腰果桃酥
材料:
低筋面粉200g，腰果适量，油100ml，糖80g，鸡蛋1个，泡打粉1小勺，盐1又1/2小勺
做法:
1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块
2.鸡蛋打散，加入食用油和糖搅拌均匀，且油水不分离
3.低筋面粉和盐，泡打粉混合后过筛，加进P3的混合物中
4.继续搅拌，再加入腰果碎混合均匀，记得不要画圈搅拌
5.混合好的面团揪成适合的大小，略微团一下，在烤盘上压扁
6.表面刷蛋液，并撒上黑芝麻装饰。烤箱预热160度，烤20-15分钟上色即可
腰果桃酥
材料:
低筋面粉200g，腰果适量，油100ml，糖80g，鸡蛋1个，泡打粉1小勺，盐1又1/2小勺
做法:
1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块
2.鸡蛋打散，加入食用油和糖搅拌均匀，且油水不分离
3.低筋面粉和盐，泡打粉混合后过筛，加进P3的混合物中
4.继续搅拌，再加入腰果碎混合均匀，记得不要画圈搅拌
5.混合好的面团揪成适合的大小，略微团一下，在烤盘上压扁
6.表面刷蛋液，并撒上黑芝麻装饰
7.烤箱预热160度，烤20-15分钟上色即可
腰果桃酥
材料:
低筋面粉200g，腰果适量，油100ml，糖80g，鸡蛋1个，泡打粉1小勺，盐1又1/2小勺
做法:
1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块
2.鸡蛋打散，加入食用油和糖搅拌均匀，且油水不分离
3.低筋面粉和盐，泡打粉混合后过筛，加进P3的混合物中
4.继续搅拌，再加入腰果碎混合均匀，记得不要画圈搅拌
5.混合好的面团揪成适合的大小，略微团一下，在烤盘上压扁
6.表面刷蛋液，并撒上黑芝麻装饰。烤箱预热160度，烤20-15分钟上色即可
南方过节必备之红果桃
材料:
粘米粉，糯米粉，红音米(一种食用色素)，绿豆瓣，胡椒粉
做法:
1.粘米粉和糯米粉加红音米上锅蒸，搅拌均匀成红色的面，加水揉成面团。
2.绿豆瓣加胡椒粉，适量盐蒸熟，放凉。
3.把面团分成剂子，包入绿豆瓣，用模具压成桃成，上锅蒸锅即成。
南方的果桃
材料:
粘米粉，红薯，糯米饭，花生仁，香菇，大蒜，猪肉
做法:
1.先把红薯蒸熟压成泥，加入面粉中揉成面团。
2.把香菇，肉丁，大蒜，和花生仁炒香后把糯米煮熟，炒成炒饭。
3.把面团分成剂子，包入炒饭，用模子压成型，上锅蒸熟即可。
4.吃的时候可以蒸热了直接吃，也可以用油煎着吃。
香辣芒果桃肉酱
材料:
芒果2个-去皮，去核，切成丁，桃子2个-去核，切小块，蒜头2个，捣碎，新鲜生姜2汤匙-切块，新鲜九层塔1把，切碎，新鲜青拧汁4汤匙
做法:
1.用一个大碗，将芒果，桃肉，蒜，生姜和罗勒混在一起。按个人口味加上辣椒和青拧汁。搅拌均匀后，放置2小时即可。
简单的香香的核桃酥
材料:
面粉150克，黄油50克，鸡蛋1个，白砂糖75克，泡打粉5克，苏打粉3克，核桃碎适量
做法:
1.将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。
2.将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。
3.依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了。
小诀窍
核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。
小小核桃酥
材料:
黄油，糖，低筋面粉，核桃肉
做法:
1.把黄油和糖融化打发了（我这回用的红糖，做出来不那么甜），再加入低筋面粉，轻轻揉匀，放入冰箱中松驰半个小时。
2.松驰好的面团取出来，分成一个个的小团，在掌心轻轻压扁，中间嵌上半颗核桃肉。
3.烤箱180预热，烤盘送入中层，上下管180度，15分钟。
4.核酥烤好后，等凉透了再吃。口感特别酥松 。
椒盐桃酥
材料:
葵花籽油110克，鸡蛋1个，糖130克，泡打粉2克，苏打粉2克，盐2克，花椒粉4克，低粉250克
做法:
1.糖和油混合加鸡蛋，拌成有点粘稠~
2.加入过筛粉类和盐，花椒粉
3.慢慢混合均匀
4.分小份搓圆，手指点芝麻按扁
5.180度上层，大概是烤15分钟左右
桃酥
材料:
低筋面粉100克，玉米淀粉1大匙，细砂糖或糖粉50-60克，全蛋液20克，猪油50克，泡打粉0.25小匙，苏打粉0.5小匙，核桃50克
做法:
1.面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀；
2.再将所有的材料放到一起，用手抓捏成一个面团 （不要象做面包那样揉搓面团，那样面粉容易出筋，就用手捏，捏，慢慢就成团了）；
3.取一小分面团，搓成小圆球，放到烤盘上，用拇指或者食指腹轻轻在中间压出一个小凹来；（边缘裂开也没关系，这个跟玛格利特小姐类似的）
4.烤箱预热１７０度，烤箱上层，２０分钟左右。
小诀窍
捏好的饼干之间要间隔半个饼干那么大的位置，因为这个烤的过程中会扩张。
核桃酥
材料:
面粉150克，黄油50克，鸡蛋1个，白砂糖75克，核桃碎适量，泡打粉5克，苏打粉3克
做法:
1.将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。
2.将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。
3.依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。