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意式芝士焗培根茄饼

时间:2021-05-02  2021-05-02  面食  手机阅读
意式芝士焗培根茄饼做法
   材料:
   长紫茄,培根,马苏里拉奶酪,番茄,洋葱,鸡蛋蒜,罗勒,黑胡椒,各种调味品适量
  
   做法:
  

  1.首先要做一个红酱,也就是我们最常用的西式酱料。培根切片备用

  2.茄子切厚片,用盐揉搓表面后放置一旁出水。出水后冲洗干净,并用厨房纸擦干表面

  3.这个方法可以去除茄子的涩味

  4.锅中放少量油,蒜末爆香后下培根片翻炒至边金黄,放入洋葱丝炒匀盛出

  5.茄子入锅煎至表面金黄发软

  6.取一烤盘,用煎好的茄子垫底

  7.均匀的抹一层红酱

  8.铺一层炒好的培根洋葱

  9.铺一层马苏里拉奶酪,也可以用其他干奶酪代替,我家刚好有马苏,就用了

  10.按照这个顺序在铺一层

  11.两个鸡蛋打散,沿边缘倒进烤盘,用叉子挑松食材,让蛋液均匀的渗透到每个角落

  12.烤箱预热170度,山下火30分钟即可


  

意式芝士焗培根茄饼

意式芝士焗培根茄饼做法
   材料:
   长紫茄,培根,马苏里拉奶酪,番茄,洋葱,鸡蛋蒜,罗勒,黑胡椒,各种调味品适量
  
   做法:
  

  1.首先要做一个红酱,也就是我们最常用的西式酱料。培根切片备用

  2.茄子切厚片,用盐揉搓表面后放置一旁出水。出水后冲洗干净,并用厨房纸擦干表面

  3.这个方法可以去除茄子的涩味

  4.锅中放少量油,蒜末爆香后下培根片翻炒至边金黄,放入洋葱丝炒匀盛出

  5.茄子入锅煎至表面金黄发软

  6.取一烤盘,用煎好的茄子垫底

  7.均匀的抹一层红酱

  8.铺一层炒好的培根洋葱

  9.铺一层马苏里拉奶酪,也可以用其他干奶酪代替,我家刚好有马苏,就用了

  10.按照这个顺序在铺一层

  11.两个鸡蛋打散,沿边缘倒进烤盘,用叉子挑松食材,让蛋液均匀的渗透到每个角落

  12.烤箱预热170度,山下火30分钟即可


  

经典西式芝士焗薯条

经典西式芝士焗薯条做法
   材料:
   主料:薯条
  
   做法:
  

  1、 薯条放在烤盘上,尽量平铺。

  2、 烤箱通电,选择披萨功能,预热220度,设定20分钟。

  3、 预热结束,烤箱发出提示音,放入烤盘。

  4、 趁烤薯条的时间,把洋葱和番茄都切碎。

  5、 锅子烧热,倒入一些橄榄油,放入洋葱炒软。

  6、 加入番茄丁翻炒,加水和香草碎烧煮。

  7、 加入番茄酱煮到汤汁粘稠,加盐调味即可。

  8、 薯条烤15分钟左右,取出。

  9、 把薯条放入耐高温的容器,浇上刚煮好的酱汁,撒一些芝士。

  10、再次放入烤箱,烤至芝士融化即可。很多人都喜欢芝士焗薯泥,其实焗薯条也很好吃哦!

小诀窍

  刚烤出来味道很香,喜欢蒜香味的,加点蒜末也不错的。


  

奶香焗培根白菜

奶香焗培根白菜做法
   材料:
   白菜1/6棵,培根3-4长片,碎芝士半碗。
  
   做法:
  

  1.白菜切丝,培根切小段。

  2.锅里不放油,把培根放入,煸到有些焦黄出油后盛出

  3.直接把白菜下锅翻炒,加些盐调味,也容易使白菜炒软,然后放入培根碎,一起翻炒。

  4.加入2勺牛奶,1小勺千岛沙拉酱,转小火,加盖闷烧到白菜变软。烧软后,加少许水淀粉勾芡

  5.然后盛在烤盆里,撒上碎芝士,烤箱预热210摄氏度,烤10分钟就可以了。


  

奶香焗培根白菜

奶香焗培根白菜做法
   材料:
   白菜1/6棵,培根3-4长片,碎芝士半碗。
  
   做法:
  

  1.白菜切丝,培根切小段。

  2.锅里不放油,把培根放入,煸到有些焦黄出油后盛出

  3.直接把白菜下锅翻炒,加些盐调味,也容易使白菜炒软,然后放入培根碎,一起翻炒。

  4.加入2勺牛奶,1小勺千岛沙拉酱,转小火,加盖闷烧到白菜变软。烧软后,加少许水淀粉勾芡

  5.然后盛在烤盆里,撒上碎芝士,烤箱预热210摄氏度,烤10分钟就可以了。


  

芝士焗洋葱牛肉培根通心粉

芝士焗洋葱牛肉培根通心粉做法
   材料:
   鸡壳1个,奶油适量,洋葱0.5个,牛肉适量,培根适量,通心粉100克
  
   做法:
  

  1、先把鸡壳洗净用来煲。

  2、把其他所有材料都切碎

  3、先炒香培根,然后放入奶油,炒匀后再放牛肉碎,等它快熟的时候,再放洋葱碎。

  4、煮大约10分钟以后,把它们全部放到鸡汤中,煮到快干水为止,调味就可以了。

  5、通心粉:方法很简单,有点像煮西米的样子:放到开水中煮5分钟,关火,焖10来分钟,再煮开5-8分钟左右就可以食用了。


  

培根芝士焗土豆泥

培根芝士焗土豆泥做法
   材料:
   培根,芝士,土豆,牛油
  
   做法:
  

  1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。

  2.用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌

  3.把芝士片撕块,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黄就可以了(我用上火180度,大约7~8分钟)


  

美式培根芝士焗饭

美式培根芝士焗饭做法
   材料:
   白饭2碗,洋葱1/4个,培根100公克,蒜头少许,青豆仁20公克,鲜奶油150CC,马自拉起司20公克,橄榄油2汤匙,盐少许,胡椒少许,帕玛善起司粉30公克
  
   做法:
  

  1.)将洋葱、培根切成小丁备用。

  2.)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。

  3.)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。

  4.)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。


  

培根芝士焗土豆泥


   材料:
   培根,芝士,土豆,牛油
  
   做法:
  

  做法

  1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。

  2.用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌

  3.把芝士片撕块,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黄就可以了(我用上火180度,大约7~8分钟)


  

培根芝士焗土豆泥

培根芝士焗土豆泥做法
   材料:
   1个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许,牛奶,少许盐,少许黑胡椒粉,沙拉酱
  
   做法:
  

  1、土豆去皮切块,蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶、少许盐、少许黑胡椒粉,捣成泥。

  2、锅烧热,黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁以及培根丁翻炒。

  3、步骤(1)+步骤(2)+ 沙拉酱 + 熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥。

  4、上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末、批萨草末(没有可不放)

  5、预热烤箱,220度10分钟左右,烤至奶酪金黄起酥即可。


  

培根芝士焗土豆泥

培根芝士焗土豆泥做法
   材料:
   土豆,培根,黄油15克,牛奶适量,芝士粉,马苏里拉芝士,盐,黑胡椒碎(可不用)
  
   做法:
  

  1、土豆洗净去皮切厚片,表面洒少许清水,加盖放微波炉高火8分钟左右至软熟。

  2、熟土豆片趁热加入黄油、牛奶一起捣成泥。也可先将土豆片压成泥,再加入溶化的黄油和牛奶拌匀。

  3、加入少许芝士粉、培根粒、黑胡椒碎、少少盐(可不加)拌匀。

  4、拌好的土豆泥放入烤盘里,铺平实,表面刮一层马苏里拉芝士(用量根据自己喜好,喜欢有拉丝效果的就多放),入220度预热好的烤箱中层,上下火烤20分钟左右,视表面芝士微黄即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a113426.html

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