港式奶茶
材料:
黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5克（喜欢茶味浓的可以酌情增加），白砂糖20克
做法:
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯
2.乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可
3.红茶倒入耐热的器皿中
4.沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好
5.加入300ml左右的开水，静置1分钟左右
6.在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味
7.待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
8.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤
雀巢港式奶茶
材料:
奶茶粉 30克 开水200毫升
做法:
冲调完成
小诀窍
如果需要冰的制作方法是把200毫升水，换成100开水，加100克冰
港式奶茶
材料:
黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5克（喜欢茶味浓的可以酌情增加），白砂糖20克
做法:
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯
2.乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可
3.红茶倒入耐热的器皿中
4.沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好
5.加入300ml左右的开水，静置1分钟左右
6.在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味
7.待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
8.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤
港式奶茶
材料:
淡奶，母茶，金钟杯，碎冰糖
做法:
1.首先用淡奶，8g，差不多金钟杯的一个底，母茶50g，加到8分满即可，用微波炉加热1分钟30秒，搅拌一下，喝的时候可以加一些碎冰糖
港式奶茶
材料:
锡兰CTC茶叶25g。
做法:
1、烧开600ml开水，放入25g茶叶，中小火煮3分钟。
2、3分钟后关火，闷15分钟。
3、时间到后，把茶水来回冲拉3次。过滤茶渣。
4、温热陶瓷杯、加入50g黑白淡奶，加入120ml茶水，加入10g幼砂糖，搅拌均匀即可。
港式奶茶
材料:
淡奶100毫升，红茶5克，水300毫升，白糖20克
做法:
1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯。
2、乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。
3、红茶倒入耐热的器皿中。
4、沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好。
5、加入300ml左右的开水，静置1分钟左右。
6、在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味。
7、待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。
8、稍事搅拌后，倒入有滤网的茶壶中即可。如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。
小诀窍
1、黑白淡奶供应市场的局限性，如果想采购，基本途径就网购了。
2、如果对风味要求不严格，可以用三花淡奶代替。当然用牛奶也不是不可以，就是味道会差一些。
3、用手冲调比较简单方便，也可以用小奶锅煮茶（水开后关火，放入茶叶，盖盖焖1分钟。），茶味会散发的更为彻底。
4、如果喜欢喝热的，可以煮完茶后滤出茶叶，把茶汤和黑白淡奶一起倒入锅中。加热的淡奶保持锅边小泡即可，无需大开。如果喝常温的手调即可。
5、如果夏天喜欢喝冰镇的，在杯中加入足量冰块，倒入手调奶茶。冰块是为了降温，无需等待冰化了再喝。那样会变相稀释了奶茶浓度。
6、我为了不多占杯具，用的是耐热的量杯冲调的。一个是方便观察加了多少水和奶，一个是可以少刷几个杯碗，嘿嘿，供参考吧。
泰式奶茶
材料:
泰国红茶粉2大匙，炼乳1大匙，果糖1茶匙，鲜奶油1茶匙
做法:
1.先将350ml水煮开，倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后，再用滤布过滤出渣渣备用。
2.将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。
英式奶茶
材料:
红茶包2袋，巧克力酱1汤匙（15g），蜂蜜1汤匙（15ml），奶精粉2茶匙（10g），白兰地1/2汤匙（8ml），肉桂粉1/2茶匙（3g），热水300ml
做法:
红茶包和300ml热水冲泡出一壶茶，然后加入奶精粉。
在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下。再添加1汤匙蜂蜜，随即将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟。
陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
台式奶茶
材料:
所需设备及物料：①焖茶桶 ②过滤网
做法:
1、将60克茶粉倒入热水壶里，再倒入3000毫升的100摄氏度的热水
2、用吧匙搅拌至茶粉充分与水接触，盖上盖子，焖15分钟
3、焖好后过滤茶渣，放出茶胆
4、将30ML果糖倒入500ML杯子，再加入3勺奶精，然后倒入200ML茶胆，并搅拌均匀
5、最后倒入200ML热水并搅拌（如做冰饮，可将200ML热水换成冰块）
港式皇家丝滑奶茶
材料:
锡兰红茶茶包1-2包；三花全脂淡奶80-100ml；白砂糖5g。
做法:
1、选用锡兰红茶茶包1-2包，如想做正宗港式奶茶（茶味偏重），需用2包茶包。记住，一定要买锡兰红茶，伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。
2、烧开水，晾一小会，大约在90摄氏度时，用300ml左右的开水冲茶包。水量一定不要太多，要不茶味就不浓了。
3、加入一小勺白砂糖搅匀。如喜欢甜一点的童鞋，可以多加点，根据个人喜好来定！
4、等泡至3分钟左右时，将茶叶包提出，用小勺轻轻挤压一下茶汁，以便茶汁更浓。
5、这时加入淡奶80-100ml，搅均即可。茶包也可以不拿出去，这样茶味会越来越浓！这样，一杯醇美的港式奶茶就做好了！来品尝一下吧！
港式丝袜奶茶
材料:
千禧32a植脂末250克 水2000克 产地奶茶茶叶30克 糖150克
做法:
把水烧开，放入茶叶 加入奶精