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蓝莓小甜点

时间:2021-03-30  2021-03-30  甜品  手机阅读
蓝莓小甜点做法
   材料:
   黄油200克,普通中筋面粉400克,细砂糖200克,鸡蛋1个
  
   做法:
  

  1.黄油放室温回软,然后切小粒

  2.揉搓进面粉中

  3.将砂糖鸡蛋混合略打拌匀,然后倒进面粉中

  4.揉成面团

  5.擀成比挞模大的面皮

  6.挞模喷油,把面皮轻轻铺在挞模上

  7.轻轻按压,使之帖住挞模

  8.用擀面杖擀掉多余的挞皮

  9.在挞皮上用叉子叉几个洞。(为了散热,这样挞皮烤出来后会均匀,不会高低不平)

  10.进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色(具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定)。取出

  11.然后倒入蛋奶酱

  12.铺上蓝莓


  

蓝莓小甜点

蓝莓小甜点做法
   材料:
   黄油200克,普通中筋面粉400克,细砂糖200克,鸡蛋1个
  
   做法:
  

  1.黄油放室温回软,然后切小粒

  2.揉搓进面粉中

  3.将砂糖鸡蛋混合略打拌匀,然后倒进面粉中

  4.揉成面团

  5.擀成比挞模大的面皮

  6.挞模喷油,把面皮轻轻铺在挞模上

  7.轻轻按压,使之帖住挞模

  8.用擀面杖擀掉多余的挞皮

  9.在挞皮上用叉子叉几个洞。(为了散热,这样挞皮烤出来后会均匀,不会高低不平)

  10.进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色(具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定)。取出

  11.然后倒入蛋奶酱

  12.铺上蓝莓


  

草莓小甜点

草莓小甜点做法
   材料:
   新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
  
   做法:
  

  1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。

  2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。

  3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。

  4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。

  5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

  6、在上面挤上耳朵即可。


  

草莓小甜点

草莓小甜点做法
   材料:
   新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
  
   做法:
  

  1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。

  2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。

  3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。

  4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。

  5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

  6、在上面挤上耳朵即可。


  

草莓小甜点

草莓小甜点做法
   材料:
   新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
  
   做法:
  

  1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。

  2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。

  3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。

  4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。

  5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

  6、在上面挤上耳朵即可。


  

草莓小甜点的做法

草莓小甜点的做法做法
   材料:
   草莓、鸡蛋、色拉油和微波蛋糕粉
  
   做法:
  

  1、鸡蛋、色拉油倒入大碗,搅拌均匀。

  2、蛋糕粉过筛倒入搅拌好的鸡蛋里

  3、倒入色拉油一小碗,这个可以根据使用不用的蛋糕粉后面的使用提示里会有说明,因每款蛋糕粉不一样所以不具体说明了。

  4、用橡皮刮刀翻拌均匀,不要画圈搅拌,拌到面粉全部湿润即可。

  5、新鲜草莓洗净切成小丁,

  6、入液体材料里,搅拌均匀。

  7、拌好的面糊倒入模具,2/3满。然后放入预热好180度的烤箱,烤8-10分钟,观察蛋糕表面完全膨胀,并呈现棕红色即可出炉。


  

草莓小甜点


   材料:
   新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
  
   做法:
  

  1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。

  2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。

  3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。

  4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。

  5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

  6、在上面挤上耳朵即可。


  

草莓小甜点

草莓小甜点做法
   材料:
   新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
  
   做法:
  

  1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。

  2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。

  3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。

  4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。

  5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

  6、在上面挤上耳朵即可。


  

南瓜豆馅小甜点

南瓜豆馅小甜点做法
   材料:
   南瓜,糯米粉,油
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。

  2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。

  3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。

  4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。

  5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。


  

法式小甜点玛德琳蛋糕

法式小甜点玛德琳蛋糕做法
   材料:
   低筋面粉120克,鸡蛋2个)(每个约60克左右),黄油120克,泡打粉1茶匙,砂糖90克,蜂蜜25克,柠檬皮丁50克
  
   做法:
  

  1.室温鸡蛋2个打到碗里

  2.加入白砂糖,用打蛋器混合均匀,不用打发鸡蛋。

  3.加入蜂蜜搅拌均匀。柠檬皮丁切碎倒入碗中(我用的是淘宝买来的,感觉有点像果脯似的那种,干的)。

  4.筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀。

  5.黄油用微波炉解冻档加热1分钟左右即可,黄油熔点低很容易化。把融化的黄油加入到盆中。

  6.把液体黄油和面粉混合物搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。

  7.取出冷藏好的面糊,装入裱花袋。

  8.模具中涂抹一层黄油,再在上面撒上薄薄的一层高筋粉,把面糊挤到模具中约7分满,不要太满,烘焙中还会膨胀。

  9.放入预热好的烤箱,中层 15分钟左右,可用牙签法判断。出现如图这种小鼓包才对呦


  

小甜点

小甜点做法
   材料:
   糯米面,草莓,苹果,冰糖
  
   做法:
  

  1、温水和一块糯米面,然后团成小球球。

  2、锅里放一点玉米油,炒苹果块,加水,适量的多一点,水烧开,放入小圆子,3、煮熟后,放入草莓、冰糖就行了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a107179.html

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