酸菜罐头
材料:
酸菜（青菜片、胡萝卜、红皮白萝卜）、香肠、鸡精
做法:
1、泡好的酸菜，不要泡太久了，切丁；香肠煮好，切丁；
2、加油，油开后先放香肠炒一下，再放入酸菜丁；
3、不要炒太久了，加鸡精，然后盛起来就可以了，很下饭。
酸菜罐头
材料:
酸菜（青菜片、胡萝卜、红皮白萝卜）、香肠、鸡精
做法:
1、泡好的酸菜，不要泡太久了，切丁；香肠煮好，切丁；
2、加油，油开后先放香肠炒一下，再放入酸菜丁；
3、不要炒太久了，加鸡精，然后盛起来就可以了，很下饭。
糖水久保桃罐头
材料:
久保桃2个，冰糖1大块，清水800毫升，盐0.5小匙
做法:
1.取0.25小匙的盐撒在桃子上，用手轻轻的揉搓；
2.清水洗净后，桃子去皮切成大块放入大碗内；
3..小锅内倒入清水，中火煮开后放入桃块，而后加入另1/4小匙的盐一起煮；
4.待水再次煮开后加入冰糖，转中小火，大约煮10—15分钟即可。
小诀窍
洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。 煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味，让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。
樱桃罐头
材料:
冰糖，樱桃
做法:
1.制作方法最简单了。将樱桃洗净去核。
2.无须再加水，直接倒入锅内小火煮，别忘了要加冰糖哦！冰糖的数量看个人喜好了。
小诀窍
煮到最后要时常看着锅，防止糊锅底，可以用勺子多搅拌，想做成果酱就多搅拌成碎肉，想成罐头就少搅拌，保持果肉完整。
罐头口味的豆豉鱼
材料:
阳江豆豉小半碗，水适量，河鱼十多条
做法:
1.河鱼十多条（我不知道名字）、阳江豆豉小半碗、水适量（喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦）。
2.鱼去内脏去鳞洗净（我把鱼头切了，实在太难弄了，之前都是叫人弄好的）。
3.鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。
4.都是洗净放入锅内在加入水煮沸后放入炸好的鱼焖十分钟左右，大火收汁即可。
自制桃罐头
材料:
鲜桃，果珍，冰糖，水
做法:
1.将桃子洗干净，去皮，切成小块，放入锅内，加入果珍；
2.放适量的水，适量冰糖，大火煮，开锅即可；
3.放置完全冷却，放入冰箱冷藏，然后再吃，口感极佳。
黄桃罐头
材料:
黄桃，冰糖，白水
做法:
1.1黄桃洗净去皮，切成小块。
2.2锅内加冰糖和水，加黄桃块同煮二十分钟后关火，晾凉后吃风味更佳。
小诀窍
通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃.
开胃糖水-山楂罐头
材料:
去核山楂300克，冰糖100克，水800ML
做法:
1.用小刀把头部去掉，然后把尾巴摘除..用筷子从尾部往头部稍稍用力捅.籽就很容易的出来了.
2.小锅内放入水和冰糖.
3.待冰糖融化 糖水煮开后放入山楂.
4.待再次煮开后转小火炖煮15分钟左右.煮至汤汁稍浓稠即可关火.放凉装入干净的玻璃瓶中.
小诀窍
糖的份量看自己喜好放.喜欢甜一点儿的就多放点儿,喜欢酸的就少放一些. 我这个水有些放多了,所以煮出来不算粘稠,如果喜欢粘稠的水量还要少一些. 如果打算存放的时间久一点儿就多放一些糖而且放糖水的容器一定要干净的.容器洗好后晾干.装入山楂水后盖盖拧紧。放入冰箱冷藏保存.
罐头黄豆也可以做的好吃@@黄豆蛋
材料:
原料：
做法:
做法：
1）把鸡蛋打入碗里加入适量的盐或鸡精拌均。
2）烧热平底锅，加入少许的油热，把蛋液倒入。
3）将蛋煎至两边金黄，盛起备用。
4）倒入罐头黄豆加入适量的水煮黄豆半熟。
5）将腌制好的肉末倒入黄豆里。煮至肉末熟透。
（肉末用蚝油，酱油和玉米粉腌制片刻。）
6）把煎好的蛋倒入捞均匀至蛋入味即可盛取。
罐头红豆+鸡蛋碎+蘑菇
材料:
1）罐头红豆一罐
做法:
1）鸡蛋打散煎碎，备用
2）罐头红豆倒进窝头，加点水再加番茄酱炒炒一下。
3）放入蘑菇炒滚一会儿。
4）最最后才加蛋碎炒炒就~~上菜咯。
金桔罐头
材料:
金桔，红皮苹果。枸杞，枣片，葡萄干
做法:
先把金桔去籽，苹果切块，不要去皮
枸杞，枣片泡上。把苹果金桔放到锅里煮，大概20多分钟吧，水逐渐减少的时候，加几块白糖，再煮5分钟，出锅之前2分钟，放枸杞。就可以了。
出锅后再加工一下，把那个葡萄干放到金桔里面。当籽了。