酸奶浆
材料:
纯牛奶、酸奶
做法:
纯牛奶加酸奶,比例2:0.5.放进窝里搅拌15分钟,合盖蒸一分钟,再搅拌10秒,放凉再放进冰箱冻1小时即可。
小诀窍
喜欢喝热的可以不放入冰箱和不放凉,还可以加入微波炉加热。
酸奶浆
材料:
纯牛奶、酸奶
做法:
纯牛奶加酸奶,比例2:0.5.放进窝里搅拌15分钟,合盖蒸一分钟,再搅拌10秒,放凉再放进冰箱冻1小时即可。
小诀窍
喜欢喝热的可以不放入冰箱和不放凉,还可以加入微波炉加热。
奶浆参酒
材料:
奶浆参100克,白酒1000克。
做法:
将奶浆参洗净切片,置容器中,加入白酒,密封,每天摇动3次,浸泡15天后去渣,即成。
牛奶浆根炖猪蹄
材料:
牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤各30克,猪蹄2只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤切碎,装入纱布袋中,扎紧口;将猪蹄去毛,洗净,入沸水锅汆透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分;将猪蹄与药袋一起放入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤;将砂锅置武火上烧沸,后改用文火炖之;待猪蹄肉烂脱骨,捞出葱节、姜片及药袋,加入精盐、味精调好味即可服食。
牛奶浆根汤(2)
材料:
牛奶浆根(毛天仙果根)60克。
做法:
将上味水煎服。
奶浆参粥
材料:
奶浆参(奶浆柴胡根)15~30克,糯米(或大米)100克。
做法:
将奶浆参洗净,切碎,入砂锅加水煎取药汁,滤去渣,留汁锅中;将糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,煮而为粥,粥成,调入红糖适量即可服食。分3次服。
奶浆果炖肉
材料:
奶浆果(异叶榕果实)30~60克(鲜品250~500克),猪精肉250~500克。
做法:
将奶浆果洗净,猪精肉洗挣,切块,同置入砂锅内,加水适量,用武火烧沸,后改用文火炖之;等猪肉块熟烂,即可起锅,食肉饮汤。
奶浆参炖肉
材料:
奶浆参(奶浆柴胡根)15~30克,猪精肉250克,红糖适量。
做法:
将奶浆参洗净,切碎,用白纱布包扎好,与洗净切片的猪肉同入砂锅,加水炖烂,既成,拣去纱布药包不用,加入红糖调好味即可服食。食肉饮汤。
奶浆参煮蛋
材料:
奶浆参15~30克,鸡蛋1~3枚。
做法:
将奶浆参洗净,切碎,与鸡蛋一起放入砂锅内,加水适量,煎煮30分钟即可服食。
花生牛奶浆
材料:
花生100克,纯牛奶适量,珍珠米50克,清水适量
做法:
1.花生和大米洗净后浸泡一夜
2.所有材料倒入豆浆机中打成浆
3.喜欢滑一些的可以过滤一下,不过滤也可以的
4.喜欢甜的可以加少许冰糖
酸奶机做酸奶
材料:
plain酸奶一小盒(6oz);两汤勺白糖;无脂牛奶。
做法:
1,用酸奶机自带的7个小瓶其中的一个,量出7瓶量的无脂牛奶,倒进干净的不锈钢中型锅中;
2,大火一边儿煮一边儿用长把钢勺从底下慢慢不停的搅拌,以防糊底,直至奶向上冒沫滚开,这时赶紧关火并端离炉头;
3,这时可加两汤勺白糖,搅拌一下,放一边儿降温到38度左右一下,就是滴一大滴在手背上,感觉不烫皮肤的感觉,这个温度基本上就可以了,或差不多摸着奶锅外侧还稍温温的感觉也可以;
4,这时就可拌入无甜味无色的plain酸奶引子一小瓶,用手动无线的那种不锈钢搅拌器搅拌均匀;
5,用一个小钢细网边倒边过滤倒入每一个小瓶中,放回到酸奶机上,不用盖小瓶子的盖儿,只是盖好透明的酸奶机盖儿就好,按一下酸奶机开关,计时5-6小时。