芋卷列表
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芋茸腐皮捲
材料:芋头300公克，腐皮5张，澄粉150公克，水70公克，面粉15公克，糖30公克，盐20公克做法:1.澄粉加入约100公克的90℃热水后调匀成面糰；面粉加入少许冷水后调匀成面煳备用。... [芋卷]
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茄汁香芋卷
材料:主料：香芋250克，豆腐衣2张，生粉500克，做法:1、香芋煮熟，豆腐衣剪成长10公分，宽4公分的长方形。 2、香芋揉成泥，加盐调味，用豆腐衣包卷好，拍粉，下油。... [芋卷]
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香芋卷
材料:主料上海云吞皮4两（约160克），芋头1/2斤（约320克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。调味料生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。做法:（1）芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。... [芋卷]
