虾胶列表
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手把手教你做虾胶（百花胶）
材料:虾仁，猪肥膘，胡椒粉，盐，糖，生粉，蛋清做法:1、虾仁必须是鲜活的游水虾取出的，最好是海虾，切忌使用冰鲜和泡发虾仁。新鲜的虾仁具有大量的胶质，打出的百花胶容易成胶，味道自... [虾胶]
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龙果蒸虾胶
材料:火龙果1个，虾仁250克，枸杞子少许，玉米粒20克，青豆10克。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，绍酒少许，水淀粉适量。做法:1、火龙果洗净，一切为二，将果肉挖出切粒，备用。... [虾胶]
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双味虾胶酿蘑菇
材料:明虾十个、白蘑菇十个、葱姜、料酒、盐、干淀粉、黑椒汁做法:1. 虾洗净，蘑菇刷洗干净。 2. 虾去头拉出肠泥，剥壳，剁成虾茸，加盐、料酒、葱姜末... [虾胶]
