材料:低粉135g，高粉15g，水75ml，片状麦淇淋125g,，黄油20g做法:1）黄油融化，加如面粉当中，加水，揉至不黏手，包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏松弛30分钟。 2）把麦淇淋压成... [挞皮]
材料:麵粉（plain flour） 225克做法:1、先把牛油置於室溫中待軟化。用電動打蛋器打爛，分兩次加入糖霜用慢速打勻，直至變淺色。 2、分兩次加入打散的蛋汁，慢速打... [挞皮]
