材料:A.紫地瓜泥250公克,白豆沙100公克,B.洋菜粉6公克,水600㏄,C.细砂糖30公克,水麦芽100公克,D.葛粉6公克,水120㏄做法:1.将紫地瓜洗净、去皮、切薄片,泡入水中去除淀粉质,沥... [水羊羹]
材料:水1000公克,玫瑰花瓣22公克,细砂糖100公克,洋菜粉10公克做法:1.将水煮开,留下适量玫瑰花瓣,其余全放入水中浸泡约10分钟,过滤掉花瓣。 2.将细砂糖与洋菜粉... [水羊羹]
材料:抹茶粉3公克,无油白豆沙300公克,洋菜粉15公克,麦芽糖150公克,水1200公克做法:1.先将抹茶粉与白豆沙一起拌揉至均匀光滑。 2.将洋菜粉、麦芽... [水羊羹]
材料:西谷米30g,羊羹材料1:5g,水500㏄,羊羹材料2:90g,麦芽20g,羊羹材料3:150g,羊羹材料4:5g,水100㏄,椰奶粉50g,细砂糖20g,温开水适量做法:1.椰奶粉、细砂糖拌匀,加入温开水(约70℃左... [水羊羹]
材料:水400公克,洋菜粉13公克,细砂糖400公克,麦芽糖20公克,乌龙茶豆沙500公克做法:1.)用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。 2.)加入细... [水羊羹]
材料:可做2碗,材料:琼脂5克,水400毫升,甜红豆泥150克做法:1琼脂放入水里泡软,开水煮到溶解。 2加入现成的红豆泥,搅拌均匀后倒入汤碗。 3室温冷却后... [水羊羹]