材料:8寸戚风或海绵蛋糕一片(做饼底),忌廉芝士(奶油奶酪->creamcheese)250克,无盐牛油20克,细砂糖50克,鸡蛋4个(分开蛋黄,蛋白)过筛低粉30克牛奶或者水40克做法:我是用海绵蛋糕... [轻芝士蛋糕]
材料:奶油奶酪100克,低筋面粉60克,融化后的黄油50克,糖粉30克,蛋黄4个,牛奶100克,柠檬汁1茶匙(5ml),玉米淀粉30克,白砂糖60克,蛋白4个,柠檬汁1/2茶匙(3ml)做法:1.100克奶油奶酪室温... [轻芝士蛋糕]
材料:鸡蛋2个,低筋面粉35g,奶油奶酪150g,糖40g,淡奶油50g,酸奶75g做法:1.模具用油纸垫底,并在底部和四周抹上软化的黄油防粘。如果是活底模,要在外面包上锡纸 2.... [轻芝士蛋糕]