摩卡列表
-
摩卡咖啡慕司杯
材料:咖啡沫10克，淡奶油100克，糖粉适量（装饰用），白糖30克，妙芙巧克力蛋糕，吉利丁片两片做法:1.吉利丁片放入冷水中泡软， 把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。... [摩卡]
-
摩卡蛋糕卷
材料:A.全蛋812公克，细砂糖414公克，B.低筋面粉345公克，可可粉17公克，C.全脂鲜奶104公克，即溶咖啡4公克，沙拉油121公克，D.咖啡奶油霜适量做法:1.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌... [摩卡]
-
摩卡丁都拉图蛋糕
材料:发酵奶油80公克，细砂糖50公克，摩卡咖啡酱40公克，蛋白320公克，低筋面粉150公克，杏仁粉70公克，泡打粉2公克，杏仁粒适量，内馅：适量，碎核桃适量，装饰：适量，焦糖胡桃适量，巧克力片3片，草... [摩卡]
-
冰摩卡咖啡
材料:冰块，巧克力浆30㏄，热咖啡75㏄，冰牛奶，鲜奶油做法:1、在一个冰杯中装满冰块，然后将30㏄巧克力浆与热咖啡75㏄搅匀倒入冰杯中。 2、再轻微搅拌一下。轻轻... [摩卡]
-
冰摩卡咖啡
材料:雀巢醇品咖啡一小杯约50ML，冰牛奶150ML，巧克力酱25ML，冰块半杯，香草冰淇淋1球做法:1、咖啡晾凉 2、杯中放入半杯的冰块，倒入巧克力酱 3、倒入... [摩卡]
-
冰摩卡咖啡
材料:巧克力酱：25克，冰牛奶：150ML，黑咖啡：40ML，冰淇淋：1球，冰块：约半杯，材料的用量均可根据自己的口味进行调整做法:1、将冰块放入杯中，挤入巧克力酱，再倒入冰牛奶，搅拌匀... [摩卡]
-
巧克力摩卡冰淇淋
材料:冰摩卡咖啡一杯，香草冰淇淋球一个，巧克力冰淇淋球一个，黑巧克力若干，黑巧克力粉若干，蛋卷一根做法:先融化黑巧克力，可放微波炉，或隔水融化。 把融化的巧克... [摩卡]
-
摩卡冰咖啡
材料:冷咖啡350毫升，低脂奶450毫升，巧克力糖浆4汤匙，细白糖2汤匙做法:1.把咖啡倒进制冰块的冰格里，然后过夜或直到变成冰块。 2.把咖啡冰块、牛奶、巧克力糖... [摩卡]
-
摩卡乳酪杯
材料:（参考份量：玻璃杯3杯），底部芝士原料：奶油奶酪cream，cheese，250克，细砂糖4汤匙（60克），蛋黄2个，朗姆酒1茶匙（5ml），香草精1/2茶匙（3ml），淡奶油100ml，上层摩卡原料：速溶咖啡1袋，黄油30克，淡奶... [摩卡]
-
摩卡芝士杯
材料:材料（长方体慕斯杯3个）：芝士层：奶油奶酪cream，cheese，125g，糖30g，蛋黄1个，朗姆酒5ml，淡奶油50ml，摩卡层：速溶咖啡1小包，热水15ml，黄油15g，淡奶油50ml，黑巧克力40g做法:1.将奶油... [摩卡]
-
朱古力摩卡面包
材料:面团材料：做法:1.将所有面团材料放入搅拌机里搅，直到面团光滑而不粘手。 把揉好的面团放入盖了盖的容器里发酵，直到面团体积发到两倍。 2.把发好的面团... [摩卡]
-
摩卡饼干
材料:黄油 145g 砂糖 60g 鸡蛋 30g 低筋面粉 210g 咖啡粉 5g 杏仁片 5og 巧克力 20g做法:1、黄油、砂糖搅拌 2、加入鸡蛋搅拌均匀 3、... [摩卡]
-
摩卡奶酪杯（免烤箱）
材料:乳酪部分：奶油芝士100克，淡奶油50ML，糖30克，蛋黄1个，朗姆酒1小勺做法:1.将蛋黄与砂糖混合 2.一边隔水加热，一边用打蛋器搅打 3.直到颜色发白体... [摩卡]
-
摩卡咖啡
材料:牛奶200ml，咖啡粉7克，可可粉10克，做法:1.用7克咖啡粉用意大利咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡 2.取牛奶200ml，加入10克可可粉。用... [摩卡]
-
用面包机做的摩卡面包
材料:40度温水220ML，奶粉20克，砂糖80克，植物油30克，芝麻30克，可可粉15克，咖啡粉10克，面粉400克，酵母6克做法:1、将材料按上面的顺利依次放入面包桶内 2、选择“普... [摩卡]
-
摩卡黑櫻桃夾心蛋糕
材料:雞蛋1顆，白砂糖2匙，三合一即溶咖啡1包，可可粉1匙，薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙，泡打粉一點點，水一點點，黑櫻桃果醬適量，糖漬黑櫻桃數顆做法:1、將雞蛋一顆，白砂糖2匙，三合... [摩卡]
