材料:主料：猪排骨(大排)5000克，做法:1.把肉排用刀横直切榄核形，不可切得太深及切穿，切榄核形的目的使用肉排入味，易熟； 2.把上列原料拌匀后，把味料擦匀在每件肉... [蜜汁烧肉排]
材料:猪里脊肉，南乳（红腐乳），料酒，生抽，老抽，耗油，蜂蜜，糖做法:1.把猪里脊肉切成适合的大小备用 2.制作叉烧酱：一块南乳，一勺南乳汁，料酒，生抽，老抽，耗油，稍微大分量一些... [蜜汁烧肉排]
