罗汉列表
-
罗汉粥
材料:干香菇1两，太白粉1匙，沙拉油少许，红萝卜1两，竹笋1两，溼黑木耳1两，溼白木耳1两，草菇1两，水6杯，白饭3杯，盐少许，素味精少许做法:1. 香菇以冷水泡软，去蒂并倒掉水，用1小匙太白粉... [罗汉]
-
罗汉全斋
材料:主料：土豆（黄皮）50克，刀豆50克，北豆腐50克，蕨菜50克，白菜50克，粉丝25克，海带(鲜)25克，做法:1.将蕨菜洗净，挤干水分； 2.冬菇、胡萝卜、菜花洗净，切成块；... [罗汉]
-
罗汉小香肚
材料:猪小肚150克(约十几个），云腿、青豆、猪肉皮各50克。调料花椒10粒，葱、盐、白糖、料酒各5克，卤汁500克。做法:1、将猪小肚洗净（清洗时放点料酒），云腿煮熟后切0.5厘米见... [罗汉]
-
罗汉宝扇
材料:湿发菜100克，已发北菇120克，已发竹笙100克，蘑菇120克，鲜白果75克，金菇100克，鲜草菇120克，珍珠笋50克，芥胆100克，红萝卜50克，姜葱各10克，绍酒15克，上汤500克，精盐8克，味精5克，白糖2... [罗汉]
-
沪香罗汉肚
材料:猪前肘子肉1200克，鲜猪肚1个，咸鸭蛋黄8个，鲜豌豆粒250克。调料精盐10克，香叶2克，桂皮20克，姜末5克，酱油、葱段各10克，白糖、胡椒粉各5克，汾酒、丁香各5克，八角，味精各10克。... [罗汉]
-
罗汉上素
材料:材料：做法:1) 香菇泡软切丝，木耳用水发软，玉米笋切小段； 2) 油面筋戳个洞后用冷水浸泡20分钟，挤干里面的水分； 3) 荷兰豆抽取两边老茎，胡萝卜切... [罗汉]
-
罗汉虾
材料:大虾，面包粉，番茄，葱姜蒜做法:1、大虾扒皮，沾上面包粉，放金锅开油炸。 2、然后番茄爆锅，加葱姜蒜，放回大虾一溜即可。... [罗汉]
