耗儿鱼列表
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糖醋马面鱼
材料:剥皮鱼，姜3片，油适量，盐适量，胡椒适量，鸡精适量，糖适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，小葱适量做法:1.剥皮鱼洗净，头上没什么肉，所以我把鱼头给切掉了.两面用刀划斜口，... [耗儿鱼]
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水煮耗儿鱼
材料:耗儿鱼，火锅料，小米辣，青花椒，青椒，菜籽油，芹菜，香菇，配菜（丝瓜，土豆）做法:1、耗儿鱼洗干净后加适量盐和料酒码一下，主要是为了去腥。 2、香菇水发好后切条；芹菜... [耗儿鱼]
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香辣耗儿鱼
材料:白糖，郫县豆瓣，姜末，蒜片，干辣椒末，耗儿鱼做法:1、先把耗儿鱼切成大块 2、锅上先放少许油后油未热前放一小勺白糖，等糖化开后放入豆瓣、姜蒜抄香。... [耗儿鱼]
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泡椒耗儿鱼
材料:耗儿鱼1斤半、长泡椒5根、泡姜1块、红辣椒3个、独蒜3个、葱花、红油豆瓣少许、料酒、生抽、美极鲜汁、醋、味精做法:1、耗儿鱼洗净，在鱼身上割起刀口，泡椒、姜、... [耗儿鱼]
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怪味耗儿鱼
材料:耗儿鱼500克.姜10克（拍破）.葱段15克.料酒10克.辣椒油50克.生抽25克.香醋15克.白糖10克.花椒粉0.5克.熟芝麻2.5克.香油10克.味精0.5克.芝麻酱10克做法:1、将鱼清洗... [耗儿鱼]
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红烧耗儿鱼
材料:耗儿鱼1斤半、泡姜1块、红辣椒3个、独蒜3个、花椒、红油豆瓣、料酒、生抽、美极鲜汁、醋、味精、豆粉、葱花做法:1、耗儿鱼洗净，在鱼身上割起刀口，姜、红椒蒜都切... [耗儿鱼]
