貝果列表
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原味贝果DIY
材料:面糰：500g，红糖20g，盐8g，水290cc，新鲜酵母10g，水煮材料：1000cc，砂糖40g做法:1.将高筋面粉、红糖、盐倒入大钢盆中。倒入水，均匀搅拌面粉和水，使之混合成糰。 2... [貝果]
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全麦贝果
材料:材料A：297㏄，高筋面粉462公克，全麦粉51公克，泡打粉3公克，酵母3公克，盐8公克，细砂糖15公克，材料B：1000㏄，细砂糖50公克做法:1.将所有材料A倒入搅拌缸内，搅拌至面糰撑开成薄... [貝果]
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贝果
材料:材料：高筋面粉3杯半，细砂糖3大匙，洋酒2大匙，盐1小匙，干酵母粉1大匙半，橄榄油1大匙，葡萄干半杯做法:1.取一个容器，先倒入3杯高筋面粉、1大匙细砂糖、盐、1又1/4杯的水和... [貝果]
