公干鱼列表
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炒小鱼干
材料:小鱼干，姜，葱，蒜，豆鼓，青辣子，糟辣子，食盐，食油，料酒做法:1.准备工作做好.先把小鱼洗净.青椒切丝. 2.锅里先放油 3.把小鱼干过一下油后起锅.锅里... [公干鱼]
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辣炒银鱼干
材料:小银鱼干一碗，新鲜红小尖椒3根，新鲜绿小尖椒3根，姜3片，葱末1撮，糖1小勺，盐适量做法:1.红绿小尖椒洗浄，剖开去掉籽和内筋后，切小片。 2.锅内多放些油，烧热后，倒... [公干鱼]
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蜜汁小鱼干
材料:小鱼干200公克，酱油37公克，味醂53公克，米酒53公克，白砂糖48公克，水150c.c，麦芽糖60公克做法:1.小鱼干洗净入滚水中汆烫后捞起沥干。 2.将所有调味料煮开，放... [公干鱼]
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青红椒炒小鱼干
材料:小鱼干50公克，青辣椒10公克，红辣椒10公克，豆干20公克，豆豉5公克，蒜头5颗，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1/2小匙做法:1.小鱼干洗净，放入沸水中汆烫一下沥干，再放入油温120℃的油... [公干鱼]
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手撕干鱼仔
材料:精选烟熏小鱼仔，干椒粉，香葱，大蒜，特制香料做法:1、烟熏小鱼仔洗净； 2、然后把油烧至八成熟，下入小鱼仔煎炸片刻； 3、然后撒些干椒粉盛出锅；... [公干鱼]
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花生银鱼
材料:主料：花生仁（生）250克，银鱼干200克，做法:1.将花生入油锅炸香； 2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊； 3.青、红尖椒切粒； 4.花生、银鱼加... [公干鱼]
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香辣小干鱼
材料:小干鱼300克青辣椒6个红辣椒6个大蒜5瓣食用油30克酱油6克料酒6克白糖3克味精1.5克做法:1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净... [公干鱼]
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蜜汁銀魚干
材料:蜂蜜１调羹，小鱼，绿色尖头辣椒（切成条状），做法:1 ，先下蜂蜜１调羹，接着酱油若干（用量主要看你要做多少），小火，煮到这个汁开，上面可以看到很多泡泡；这个时候，下蒜蓉，不停的搅拌一下... [公干鱼]
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超级下饭的香辣豆豉小鱼干
材料:小鱼干一包；做法:所有的调料和小鱼干都倒进小锅里，煮开后，调中火，大约煮20分钟左右，尝尝。然后大火收汁就得。... [公干鱼]
