材料:蔬菜清汤850毫升，烹饪用大苹果1个，欧洲防风550克，中等大小洋葱1颗，葵花籽油1汤匙，大蒜1瓣，香菜（芫荽）末2茶匙，小茴香粉1茶匙，姜黄粉1茶匙，盐适量，牛奶300毫升，点缀：，香菜（芫荽）数枝，原... [防风草]
材料:奶油（牛油）或橄榄油2汤匙，迷你韭葱（leek）4根（约230克），切掉老茎后纵切成两半，洗净，迷你防风草根（parsnip）225克，切掉根部，纵切成两半，迷你胡萝卜225克，迷你洋葱或红葱头（shallot）8颗，去... [防风草]
