腌蛋列表
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家庭自制咸鸭蛋
材料:鸭蛋5个，桂林三花酒，盐盐适量做法:1.把鸭蛋刷洗干净，擦干后放在篮子里晾干 2.用三花酒把鸭蛋沾湿，把塑料保鲜袋铺好，倒上一层盐 3.把鸭蛋拿出... [腌蛋]
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咸鸭蛋
材料:白酒，鸭蛋，精盐做法:1、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。 2、浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放... [腌蛋]
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傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法
材料:鸭蛋or鸡蛋一打做法:1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐; 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;... [腌蛋]
