croissant列表
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迷你羊角包
材料:高筋面粉240克，低筋面粉60克，水120毫升，奶油30克，酵母7克，砂糖20克，食盐5克，鸡蛋黄1个做法:1.将奶油提前软化至室温，面粉过筛；酵母先放入2大勺牛奶中搅匀，然后慢慢倒入到... [croissant]
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croissant
材料:牛奶 酵母 面粉 糖 盐 黄油 鸡蛋做法:周五晚上： 1. 加热1/2cup 牛奶到温热 2. 1/8cup温热的牛奶+ 1ts酵母+ 1tb面粉——搅匀，盖保鲜膜室温... [croissant]
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酥皮牛角可颂
材料:高筋面粉400g（80%），低筋面粉100g（20%），折叠黄油250g，砂糖60g（12%），盐10g（2%），鲜酵母20g（4%），鸡蛋25g（5%），牛奶150g（30%），水80g（16%），黄油25g（5%），全麦天然酵种50g（10%）做法:1.将面团搅拌完成，冷... [croissant]
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火腿可颂
材料:中筋面粉200克.做法:1、先将面团所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面团，压扁装入保鲜膜冷冻30分钟。 2、将黄油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方... [croissant]
