炒鸭列表
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炒鸭肠
材料:主料：鸭肠100克，青椒100克，做法:1.将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠（只用小肠以上部分），豁开洗净； 2.理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用... [炒鸭]
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凤梨炒鸭胸
材料:食材： 菠萝（凤梨）1/2个， 鸭胸肉 400g， 洋葱 1/2个， 红菜椒 1个， 红葱头 2个，调料： 生抽 1.5汤匙（20ml）， 绍兴黄酒1汤匙（15ml）， 白砂糖 1/2茶匙（3g）， 白胡椒粉1/2茶匙（2g）， 盐 1/2茶匙（2g），... [炒鸭]
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子姜菠萝炒鸭片
材料:净鸭肉150克，净菠萝200克，子姜150克，辅料：，湿淀粉25克，青红辣椒10克，洋葱10克，盐5克，白砂糖20克，白醋30毫升，蒜茸5克，植物油500毫升做法:1.将鸭片用湿淀粉拌匀；菠萝切片； 辣椒... [炒鸭]
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青椒炒鸭肉
材料:鸭腿、青椒、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉做法:1.将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。... [炒鸭]
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番茄炒鸭蛋
材料:鸭蛋3个、西红柿2个、葱少许、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜做法:1、生姜切丝（生姜是为了除鸭蛋的腥味）、葱切葱花（葱白分开放） 2、鸭蛋加水、盐、料酒、... [炒鸭]
