爆海螺列表
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爆海螺
材料:海螺，盐，蒜，葱，油，干辣椒，料酒，醋少许，花椒，大料做法:1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。 2.蒜，切大片；葱剥皮洗净切大段，干辣椒也用清水略... [爆海螺]
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双耳爆海螺
材料:净海螺肉250克，榆耳100克，木耳100克，红绿椒片、葱段、姜少许。调料精盐1小匙，鸡粉1／2小匙，绍酒1大匙，色拉油、红油各适量。做法:1、海螺肉改十字花刀，入沸水中轻焯；榆耳... [爆海螺]
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油爆海螺
材料:主料：大海螺400g做法:1、大海螺敲碎壳（可由商贩代劳），用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。 2、木耳泡发切细焯水。 3... [爆海螺]
