材料:黄瓜400克,鸡蛋2个,胡萝卜20克,调料,盐1茶匙(5克),料酒5克,香油2茶匙(10ml)做法:1,准备材料 2,鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片 3,锅中... [炒菜]
材料:毛豆米200克,胡萝卜100克,香干100克,调料:盐1茶匙(5克),香油2茶匙(10ml)做法:1,准备材料 2,将毛豆米洗净,香干切成粒状,胡萝卜切成粒状 3,锅中放油倒入... [炒菜]
材料:香干100克,青椒1根50克,胡萝卜10克,调料:生抽1茶匙(5ml),料酒1茶匙(5ml)做法:1,准备材料 2,香干,青椒,胡萝卜分别切丝 3,锅中放油,倒入香干丝... [炒菜]
材料:西芹100克,杏仁50克,盐2克做法:1,西芹去掉边皮,用刀切成小片 2,杏仁50克备用 3,锅中放油烧热,(不需要多少,只要一点油就可以了) 4,放... [炒菜]
材料:核桃50克,韭菜350克,调料:盐2茶匙(10克)做法:1,准备材料 2,锅中放油,倒入核桃仁稍煸炒 3,倒入韭菜 4,翻炒后,放入盐,炒至韭菜熟了即可。... [炒菜]
材料:黑木耳5克,银耳5克,黄瓜100克,胡萝卜50克,调料,盐1茶匙(5克)做法:1,银耳和木耳泡水一小时备用,胡萝卜和黄瓜分别切片 2,锅中放油 3,倒入黑木耳... [炒菜]
材料:豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,做法:1,豆芽将尾部去掉洗净 2,木耳泡好,胡萝卜洗净 3,将木耳和胡萝卜分别切成丝 4,锅... [炒菜]
材料:梭子蟹,年糕片,青红椒,调料:大葱,姜,蒜,辣椒酱,香葱,白糖,盐,胡椒粉,白酒,淀粉做法:1、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西,剁成块,蟹钳要用刀略拍几下为好。... [炒菜]
材料:鸡腿肉(一会告诉你自己拆鸡腿肉),花生米,干红辣椒,调料:水淀粉,鸡蛋清,花生油,豆瓣辣酱,酱油,醋,盐,糖,胡椒粉,一点鸡汤做法:1.买回来的鸡腿,先解冻然后拿刀尖沿着鸡骨头划开。... [炒菜]
材料:新鲜鱿鱼须,洋葱,香葱,调料:辣酱,蒜,姜,盐,糖,胡椒粉,绍酒,鸡精做法:1.洋葱切丝 葱、蒜也切成末; 2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜,切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍... [炒菜]
材料:苋菜,竹笋,鸡胸,黄豆芽,红彩椒,盐,葱姜蒜,叉烧酱做法:1、将苋菜洗净切段,飞水捞出待用 2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用 3、鸡胸肉切丝、红彩椒... [炒菜]
材料:烙饼半斤,圆白菜半颗,绿豆芽100克,猪里脊肉100克,大葱少许花椒少许,红辣椒3根,生抽2汤匙,老抽1汤匙,淀粉,料酒少许,鸡精少许,醋适量,香油少许做法:1、猪里脊肉片片切丝。... [炒菜]
材料:菠萝,西芹,鸡腿肉,藕,红菜椒,调料:盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,白糖,葱姜蒜做法:1、鸡腿肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。 2、菠萝切小丁、西芹切丁... [炒菜]
材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4... [炒菜]
材料:瘦猪肉150g,带皮五花肉100g,尖椒4根,大蒜8瓣,盐6g,鸡精6g,黄酒5ml,老抽5ml,生粉适量做法:1、将所有原料清洗干净, 沥干水分,备用。 2、将瘦肉切片,拌入盐(2g)、鸡... [炒菜]
材料:花菜1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱,调料:孜然粉,盐做法:1.花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。 2.锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒... [炒菜]
材料:鸡蛋2个,黑木耳(干)10g,配料:蒜,葱,调料:油,盐做法:1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。 2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备... [炒菜]
材料:黑木耳50g,白木耳50g,配料:蒜头,调料:油,生抽,泰式甜辣酱做法:1、黑木耳,白木耳用冷水泡15分钟。 2、锅里放一勺的油,下蒜头爆香,倒入黑木耳和白木耳翻炒片刻,... [炒菜]
材料:西芹3两,豆芽3两,洋葱1个做法:1.将西芹、洋葱切成细丝。 2.锅里放入1勺的油,先放入洋葱炒出香味,再加入西芹、豆芽,加盐,高火翻炒2分钟就可以了。... [炒菜]
材料:鲜虾14只,西兰花100克,胡萝卜(小)1个,海鲜菇50克,辅料:蒜片适量,盐1/2茶匙,生抽1茶匙做法:1.鲜虾去壳去虾线, 洗净, 擦干水分后, 加入1/4匙盐, 充分抓匀, 腌制10分钟.... [炒菜]