材料:鹅1000克,油、盐、葱姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、五香粉、糖、鸡精适量。做法:1、鹅洗净切块焯水,萝卜洗净切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆... [家常菜]
材料:青菜500克,肉泥200克,油、盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒适量。做法:1、青菜洗净切段,肉泥加盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒朝一个方向用力搅拌。 2、油锅烧... [家常菜]
材料:鹅1000克,油、盐、葱姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、五香粉、糖、鸡精适量。做法:1、鹅洗净切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱,煸炒鹅肉,放料... [家常菜]
材料:猪绞肉500g,小葱头1粒,蒜头4瓣,小茴1汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙,土豆1粒,鸡蛋1颗半,粟粉2汤匙做法:1、土豆蒸熟去皮压烂,葱头、蒜头和小茴切碎,鸡蛋打散。 2、绞肉... [家常菜]
材料:白萝卜4-5根,猪踭肉1kg,姜1大块,八角3颗,辣椒干6-10条,亚叁皮5片,老抽2汤匙,黑酱油1/2汤匙,料酒2汤匙做法:1、猪踭肉刮毛洗净切块,白萝卜削皮切块,姜切片,亚叁皮泡水。... [家常菜]
材料:牛肉500克,五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法:1、牛肉洗净焯水。 2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖放入压力锅。... [家常菜]
材料:佛手瓜200克,烤鸭肉100克,油、盐、鸡精、葱适量。做法:1、佛手瓜去籽切片,葱洗净切丝,烤鸭肉切片。 2、起锅热油爆香葱花,煸炒佛手瓜和鸭肉1分钟。... [家常菜]
材料:鸡蛋,肉馅做法:肉馅中的葱姜蒜及调料,我就不重复了,每个人自己有自己的配方。另外肉馅还能换成鱼馅,菜肉馅儿。 鸡蛋打散,鸡蛋的个数取决于你想做多少,做... [家常菜]
材料:鸭腿300克,春卷皮500克,卤料、盐、葱姜、鸡精、芝麻油、辣油、白糖、料酒适量。做法:1、鸭腿去皮洗净焯水,春卷皮购买。 2、鸭腿放压力锅加2碗水、卤料... [家常菜]
材料:五花肉400g、芋头230g、小葱20g、姜20g、干辣椒1个、香叶1片、陈皮2个、桂皮1个、八角1个、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20g、盐少许。做法:1、芋头去皮洗... [家常菜]
材料:黄皮小土豆、油、干辣椒2个、茴香2个、五香粉、料酒1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐、糖、味精。做法:1、连皮土豆洗净沥水,锅中加水,放入土豆煮熟,土豆起锅晾凉;... [家常菜]
材料:豬排骨6支,大料3顆,香葉3-5片,花椒1.5匙,乾辣椒3-5支,醬油3匙,冰糖1.5匙,料酒3匙,鹽適量,水1,500ml,姜1小塊,雞精3小匙,白胡椒粉適量,香油4分之3匙做法:1、取一鍋水煮沸,加入... [家常菜]
材料:羊肉500克,春卷皮500克,卤料、盐、葱姜、鸡精、白糖、料酒适量。做法:1、羊肉切块洗净焯水,春卷皮购买。 2、2碗水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力... [家常菜]
材料:鸡腿肉500克,红椒一个,青椒一个,黄椒一个,孜然粉,辣椒粉,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,橄榄油,料酒做法:1、鸡腿肉洗净切大块。 2、用生抽、蚝油、料酒、盐、孜然粉、辣... [家常菜]
材料:主料:晋善静麦藜麦 茄子做法:1、准备好原材料高品质藜麦 2、藜麦淘洗干净加水放入笼屉蒸15分钟,取出打松备用 3、青椒和西红柿清洗干净... [家常菜]
材料:花菜200克,番茄1个,虾100克,油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1、花菜摘小朵焯水,番茄打成汁。 2、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食... [家常菜]
材料:主料:晋善静麦藜麦、牛肉、土豆泥、豆腐泥做法:1、准备好原材料高品质藜麦 2、藜麦用水浸泡两小时,沥干水分 3、豆腐捏碎,土豆蒸熟压成土豆... [家常菜]
材料:豬小排骨4支、白蘿蔔1支、姜1小塊、料酒2匙、水適量、鹽適量、雞精3小匙、白胡椒粉適量、香油4分之3匙做法:1、豬小排骨4支用熱水燙2分鐘洗淨瀝乾備用。... [家常菜]
材料:韭菜300克,鸡蛋3个,油、盐、鸡精适量。做法:1、韭菜洗净切段,鸡蛋加少许盐打散。 2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。 3、再起锅热油煸炒韭菜。... [家常菜]
材料:山东花生米300g,鸡爪15只做法:1、鸡爪剁去指甲部分,烧开一锅沸水,在水里加入少许醋和料酒,放入鸡爪烫5分钟,捞出。 2、在鸡爪表皮均匀涂抹... [家常菜]