材料:食材2人份:做法:1、将鼠尾草籽(Chia seed)、牛奶、蜂蜜充分混合后,加入两滴香草精均匀搅拌,放入冰箱密封冷藏。 2、次日早晨或数小时后,待鼠尾草籽吸收液... [甜点]
材料:鸡里脊、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、盐、柠檬汁 面包粉、小麦粉、泡打粉、盐、味精、白胡椒粉、大蒜粉、葱花、黑胡椒碎做法:1、鸡里脊切条,料酒、胡椒粉、蛋清... [甜点]
材料:配料:做法:1、冬瓜切去皮,除去籽以后,切成小块。锅里烧开水,放入冬瓜,煮15分钟左右,直到彻底煮熟(水要没过冬瓜,冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了)。 2、煮好... [甜点]
材料:奶酪200克,淡奶油120克——主料 做法:1.将奶油奶酪用电动打蛋器打至柔软顺滑 2.将5克柠檬汁加入到45克淡奶油中 3.搅拌均匀至淡奶油变... [甜点]
材料:芒果2个, 冰粉1勺(常规是用鱼胶粉或者吉利丁片)做法:1、芒果切小块,切法小伙伴们都会吧,这里就不罗嗦了哈 2、放入料理机(留一小部分不打碎,最后装饰),打成糊... [甜点]
材料:主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个 做法:1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。 2、... [甜点]
材料:黄油50克、水125毫升、盐1克、细砂糖3克、低筋面粉75克、鸡蛋2个(可根据面糊的稠度适当调整)做法:1、黄油切小块,加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火。... [甜点]
材料:吉利丁片一片做法:1,果汁放在碗里,把吉利丁片放在碗里。 2.放半碗热水,把吉利丁片和果汁的混合体装在另一个碗里,放在热水里。 3.慢慢的搅拌... [甜点]
材料:QQ糖5颗 熟水 锅 小铁盆 牛奶做法:1.把锅里倒上水,放入小铁盆,放入QQ糖,小铁盆里放一点水。QQ糖化了就行。 2.把QQ糖倒进碗里,搅拌,小盆... [甜点]
材料:旺仔QQ糖2包(共140克),牛奶250毫升,菠萝酱一些(可以不加)做法:1、把QQ糖和牛奶倒入锅中,大火煮,用筷子不停搅拌,直到QQ糖融化(牛奶不能煮沸,你觉得因气温太高搅拌时太烫手... [甜点]
材料:淡奶油 200ml做法:1、制作泡芙皮:黄油、糖、盐、牛奶、200ml水放锅中小火煮到将要沸腾状态。关火,加入筛过的低筋粉。用木铲搅拌均匀。待凉一点,分次加入打散的蛋... [甜点]
材料:茉莉花茶 400cc做法:1、冲茉莉花茶(花茶 1小勺,开水400cc)。 2、在锅中倒入茉莉花茶、蜂蜜、琼脂,搅拌一下,然后边搅拌边加热1-2分钟。 3、倒... [甜点]
材料:QQ糖两包,伊利纯牛奶250ml做法:1、将QQ糖放到碗里,开水倒至一半,放到微波炉里加热1分钟。 2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里,边放边搅拌。 3、直... [甜点]
材料:纯牛奶,酸奶,吉利丁粉,糖粉,水做法:1、吉利丁粉加入清水中搅拌均匀,然后微波高火30秒至溶液颜色透明。 2、取一大碗,倒入酸奶和纯牛奶,再加入糖粉搅拌均匀... [甜点]
材料:紫米 糯米 薏米 木瓜 火龙果 椰浆 蜂蜜 白砂糖 水做法:1.紫米、糯米和薏仁,以2:2:1的比例混合,洗净后浸泡一夜(我用电压力锅做的,所以不用泡嘞),然后以米和... [甜点]
材料:4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋做法:1、将4个鸡蛋清打散,就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。 2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小... [甜点]
材料:低粉60克 黄油45克 水100克 鸡蛋2个 盐1克做法:1.室温软化的黄油,水,盐,放入锅中 2.煮沸腾后离火... [甜点]
材料:嫩豆腐1块,草莓450g,蛋白2个,鲜奶1杯,奇异果1个,炼奶少许,盐半茶匙,生粉半汤匙,草莓香油数滴做法:1.将草莓.豆腐.蛋白.鲜奶放搅拌机内拌匀取出; 2.... [甜点]
材料:黄豆粉30克,冷水115克,雀巢淡奶油198克,白糖50克,橙皮1小块,吉利丁片5克,覆盆子果酱少许,新鲜覆盆子适量做法:1、把30克黄豆粉和30克冷水调匀成黄豆粉浆,橙皮切成小细颗... [甜点]
材料:橙味QQ糖,热水做法:1、把橙味QQ糖倒进碗里,加热水。 2、再放入微波炉热1分钟左右。 3、最后放入冰箱急冻2-3小时即可。... [甜点]