黑木耳粥
材料:
水发木耳50克，粳米100克，红枣若干
做法:
1、水发木耳择洗干净，大的撕成小朵;粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放人适量清水、粳米、木耳、红枣一同煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮熟，便可食用。
黑木耳粥
材料:
黑木耳5克，红枣5枚，粳米100克，冰糖适量。
做法:
将黑木耳放入温水中泡发，摘去蒂，除去杂质，将黑木耳撕成瓣，放入锅内。粳米淘洗干净，红枣冲洗干净，一并放入锅内，加水适量煮粥。将锅置武火烧沸，移文火炖熬黑木耳极烂，加入冰糖即成。分次服用。
大枣黑木耳粥
材料:
大枣15个，黑木耳30克，大米100克，冰糖适量。
做法:
将黑木耳用温水浸泡约1小时后洗净，大枣洗净，与淘洗干净的大米一同入锅，加水适量，先用大火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，调入冰糖即成。
黑木耳粥
材料:
水发木耳50克，粳米100克，红枣若干
做法:
1、水发木耳择洗干净，大的撕成小朵;粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放人适量清水、粳米、木耳、红枣一同煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮熟，便可食用。
木耳粥
材料:
木耳，粳米，冰糖
做法:
取木耳、粳米加冰糖同煮。
白木耳粥
材料:
粳米250克，白木耳15克，水适量
做法:
1.粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
小诀窍
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
首乌木耳粥
材料:
白木耳15克，首乌15克，花生衣3克，粳米60克。
做法:
白木耳15克、首乌15克、花生衣3克、粳米60克，共同煮粥食，每天l剂，连服数剂。
木耳粥
材料:
黑木耳5克，大枣5枚，粳米100克，冰糖适量。
做法:
将黑木耳放入温水中泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣状；将粳米淘洗干净；大枣洗净。一同放入锅内，加水适量，将锅置于武火上烧开，移至文火上炖熟，至黑木耳熟烂，粳米成粥后，加入冰糖汁即成。当饭吃。
玉竹木耳粥
材料:
玉竹15克，白木耳5克，大枣5个，粳米100克，冰糖适量。
做法:
将银耳放入温水中泡发，除去杂质，撕成瓣状；将玉竹、粳米淘洗干净；大枣洗净去核；一同放入砂锅内，加水适量，骨武火上烧开，移文火上炖熟，至银耳熟烂，粳米成粥后，加入冰糖汁即成。
白木耳粥
材料:
白木耳5-10克，粳米60-100克，大枣3-5个，冰糖适量。
做法:
先将银耳浸泡半天，然后加入粳米和大枣（去核），同煮成粥，待粥将熟时，加入冰糖，稍煮即成。
香菇木耳粥
材料:
香菇15克，黑木耳12克，猪瘦肉50克，粳米100克。
做法:
1.先将香菇、黑木耳用清水浸软，去杂质，然后用剪刀剪去蒂脚，洗净，切成细丝备用。
2.将鲜猪瘦肉洗净，切成瘦肉丝，加入生粉适量、味粉（食盐）、酱油少量，腌制15～20分钟。
3.粳米用清水洗净，去除米尘。4.先把粳米、备好的香菇、黑木耳，同放入沙锅内，加进适量清水，先用武火煮沸后，再用文火煮成稀粥。待粥将煮成时，加进已腌制好的猪瘦肉丝，煮5～6分钟。煮熟后，调味，待温食用。香菇丝、黑木耳丝、猪瘦肉丝与粥一起食用。可作为主食，随量食用。注意事项：1.本粥药材的用量为一个人的用量。
2.平时易腹泻者，宜少量食用或不食此粥。专家叮咛：1.本粥宜煮至有粥糜为最好。
2.若平时消化功能较弱者，可在粥将好时加进少量细小的生姜丝以祛风健胃则更宜。