猫头鹰杯子蛋糕
材料:
A：低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉1小勺，熟透的香蕉（去皮后170g）。
做法:
1、鸡蛋打散，依次加入玉米油、牛奶、糖，搅拌均匀。（B料混合完毕）这款马芬操作很简单很迅速，面糊拌好后需立即入炉烘烤，所以先将烤箱预热上。170度。
2、香蕉去皮，装入保鲜袋中，按压成香蕉泥。将香蕉泥加入步骤1的液体中，搅拌均匀。香蕉一定要熟透的，才会有浓郁的香味，用香蕉皮表面长了黑斑的就成。
3、将A料中的低粉、可可粉、泡打粉混合过筛。
4、将过筛后的粉类加入步骤2中的香蕉蛋奶混合液中，用橡皮刮刀拌匀。
5、不需搅拌得很均匀，只要粉类全部湿润即可。此时拌好的面糊是有很多粗糙小颗粒的。
6、将面糊填入纸模中，不要装得太满。
7、送入预热好的烤箱，中层，170度，25分钟。烤好后在烤网上晾凉。热吃冷吃均可，我喜欢热吃。
8、将80g黑巧克力和30g牛奶混合，隔水加热至巧克力融化，搅拌均匀。
9、用橡皮刮刀将香蕉可可马芬抹上一层步骤9中的牛奶巧克力液。牛奶巧克力液刚开始会比较滑，渐渐会变凝固，这样就可以固定住沾在表面的饼干和巧克力豆了。
10、装饰上饼干和巧克力豆。在“猫头鹰的头部位置”多抹一点巧克力，并用牙签拉出羽毛的效果。最好等巧克力液变粘稠些再拉羽毛，比较容易定型，也容易拉长，这样效果好一些。昨儿太阳快下山，没光线了快，靠天吃饭的我等不及了，羽毛拉得比较短。
猫头鹰杯子蛋糕
材料:
A：低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉1小勺，熟透的香蕉（去皮后170g）。
做法:
1、鸡蛋打散，依次加入玉米油、牛奶、糖，搅拌均匀。（B料混合完毕）这款马芬操作很简单很迅速，面糊拌好后需立即入炉烘烤，所以先将烤箱预热上。170度。
2、香蕉去皮，装入保鲜袋中，按压成香蕉泥。将香蕉泥加入步骤1的液体中，搅拌均匀。香蕉一定要熟透的，才会有浓郁的香味，用香蕉皮表面长了黑斑的就成。
3、将A料中的低粉、可可粉、泡打粉混合过筛。
4、将过筛后的粉类加入步骤2中的香蕉蛋奶混合液中，用橡皮刮刀拌匀。
5、不需搅拌得很均匀，只要粉类全部湿润即可。此时拌好的面糊是有很多粗糙小颗粒的。
6、将面糊填入纸模中，不要装得太满。
7、送入预热好的烤箱，中层，170度，25分钟。烤好后在烤网上晾凉。热吃冷吃均可，我喜欢热吃。
8、将80g黑巧克力和30g牛奶混合，隔水加热至巧克力融化，搅拌均匀。
9、用橡皮刮刀将香蕉可可马芬抹上一层步骤9中的牛奶巧克力液。牛奶巧克力液刚开始会比较滑，渐渐会变凝固，这样就可以固定住沾在表面的饼干和巧克力豆了。
10、装饰上饼干和巧克力豆。在“猫头鹰的头部位置”多抹一点巧克力，并用牙签拉出羽毛的效果。最好等巧克力液变粘稠些再拉羽毛，比较容易定型，也容易拉长，这样效果好一些。昨儿太阳快下山，没光线了快，靠天吃饭的我等不及了，羽毛拉得比较短。
猫头鹰杯子蛋糕
材料:
【杯子蛋糕】：咖啡液30毫升 全蛋2个 细砂糖120克 色拉油80克 鲜奶100克 低粉160克 泡打粉1小勺 小苏打1/4小勺 （次分量中等纸杯六个，我用的稍微小一点的纸杯做了8个）
做法:
1、将胶囊咖啡装入咖啡机中，萃取一大杯咖啡。
2、全蛋加入细砂糖，用打蛋器搅散。
3、加入色拉油，用刮刀搅拌到蛋液和色拉油完全乳化彻底。
4、用量勺量取30毫升咖啡液。
5、分别加入牛奶和咖啡液搅拌均匀。
6、低粉、泡打粉、小苏打过筛加入做法五中，翻拌均匀。
7、将做好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中。
8、烤箱中层，上下火190度烤25分钟。
9、蛋糕晾凉以后进行装饰，奥利奥饼干小心掰开，用带有夹心的那部分，安上M豆做猫头鹰的眼睛。
10、黑巧克力切碎隔水融化成液态，蛋糕顶部朝下，在巧克力液中蘸一下。
11、蛋糕边缘没有沾到巧克力液的部分，用小勺子抹上巧克力液。
12、趁巧克力没有凝固时，沾上猫头鹰的眼睛，用手按着，等到沾牢的时候在松手。
13、一个M豆切去1/3,用大的那一半，沾一点巧克力液，做猫头鹰的嘴巴。
14、奥利奥饼干用没有夹心的那部分，切下两块细长一些的饼干，沾巧克力液，做猫头鹰的眉毛即可。
猫头鹰杯子蛋糕
材料:
低筋面粉:80克
做法:
1:黄油室温软化，加入黑巧克力隔水融化，不停搅拌成液体
2:白糖倒入碗里，加入鸡蛋用蛋抽将鸡蛋打散，再加入牛奶搅拌均匀
3:低筋面粉、可可粉混合过筛，筛好后加入鸡蛋牛奶液中搅拌均匀
4:再倒入黄油巧克力液搅拌均匀，搅拌成巧克力面糊即可
5:将搅拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中（中号纸杯，8分满）
6:放入预热好的烤箱中烘烤，上火180度，下火150度，烤25分钟左右
7:猫头鹰眼睛做法：取黑，白巧克力圆片各一片，（白巧克力圆片稍小些）将两片重叠在一起，在白巧克力上粘一颗黑巧克力豆做成眼珠即可
8:烤好巧克力蛋糕后，自然冷却，在蛋糕表面涂上巧克力液
9:将做好的眼睛粘上，在两只眼睛下方再粘上一颗黄色的巧克力豆做成鼻子即可
猫头鹰纸杯蛋糕
材料:
黄油150克
做法:
1、黄油用微波最小火融化
2、低粉、可可粉、泡打粉过筛
3、盆中放鸡蛋、牛奶、糖
4、将粉类倒入，倒入黄油
5、用打蛋器高速打3分钟
6、入模，180摄氏度，20分钟
猫头鹰情侣面包
材料:
面粉，酵母，糖，三花淡奶
做法:
1.三花淡奶+适量糖+酵母+面粉和成面团。
2.发酵到两倍大。
3.先弄一个圆片，再加一个小三角面片。
4.再加两只眼睛。
5.放一根竹签，是假冒树枝。然后，给他们加两个小爪子，抓着树枝。仿佛站在树上。
6.最后给猫头鹰MM头上做朵小花，女为悦己着容么！
7.表面刷蜂蜜水。
8.放进预热的烤箱，170度上下火20分钟。
乳酪磅蛋糕（小绵羊杯子蛋糕）
材料:
113g奶油(一条），113gcreamcheese(4oz盎司)，150g糖，1小勺盐，3个大的鸡蛋，150g面粉，1/2大勺bakingpowder，1小勺香草精
做法:
烤箱预热到350F
奶油室温软化，3个鸡蛋先打散成蛋汁，creamcheese切成小块，放在一边备用。
150g面粉和1/2大勺bakingpowder混合过筛
奶油+糖和盐打发后一块一块加入creamcheese继续打成乳白色.
分次加入蛋液，和香草精，每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
筛入150g面粉和1/2大勺bakingpowder用象皮抹刀拌匀.
面糊放入挤花袋子，挤到模子里，7分满。放进烤箱烤30分钟，牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
完全放凉后开始装饰。
装饰可以用Frosting涂抹表面，中间挤个小球，做小羊脸。小个头棉花糖对半剪开，沾上去。露出小绵羊的脸，眼睛和嘴都是一点点翻糖做的，我不会装饰啊，不要问我啦，翻糖也是自己买来的棉花糖和家里糖粉做的，N年前鱼宝教我的，可惜我是个装饰懒惰分子，从来没有去学过翻糖挤花啥的，都喂嘴啦～～
浓郁的巧克力杯子蛋糕
材料:
苏打粉1/8小勺，鸡蛋半个，低筋面粉50克，红砂糖40克，黄油25克，牛奶75ml，可可粉1.5勺，泡打粉1/2小勺
做法:
1.将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀.再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用.
2.所有粉类混合均匀，并且过筛.
3.把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.(翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块，但不要继续搅拌了)
4.把面糊倒入纸杯，2/3满即可.
5.立即放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。190度，中层，15分钟(我烤了25分钟才熟~~)。
小诀窍
【巧克力纸杯蛋糕】 (纸杯两个6CM*6.5CM) 首先预热烤箱到190度，然后再开始制作。
杯子蛋糕
材料:
A.蛋黄339公克，细砂糖237公克，盐7公克，B.全脂鲜奶271公克，C.低筋面粉339公克，泡打粉7公克
做法:
1.低筋面粉和泡打粉一起过筛2次，备用。
2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。
3.取约1/2的全脂鲜奶加入作法2中拌匀，备用。
4.将作法1的低筋面粉和泡打粉加入作法3中拌匀，再加入剩余的全脂鲜奶拌匀成面煳，备用。
5.取12个烤杯模型，放入纸杯，每个纸杯约填入100公克的面煳，放入烤箱前轻敲烤杯，让面煳内的气泡浮起释出，再放入烤箱中，以上火200℃╱下火180℃烘烤，烘烤约25∼30分钟，至轻拍蛋糕表面蓬松有弹性即可出炉，置于凉架上待凉。
杯子蛋糕
材料:
1.奶油270g，细砂糖180g，杏仁膏60g，2.全蛋3个，蛋黄3个，3.低筋面粉200g，杏仁粉100g，泡打粉3g，4.打发鲜奶油适量，5.果干适量，薄荷叶适量
做法:
1.将奶油置于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀，拌至体积稍微变大。
2.将材料2拌匀后，分3次加入作法1内拌匀，拌至无颗粒状。
3.将材料3的粉类过筛后，加入作法2内拌匀。
4.将上述面煳倒入烤模纸杯中以炉温170℃，烤25分钟左右即可。
5.在烤好的小蛋糕上挤上鲜奶油花，装饰果干、薄荷叶即可。
自制咖啡杯子蛋糕
材料:
面粉100克，奶油或奶酪30克，白砂糖30克，泡打粉半勺，鸡蛋2个，牛奶60毫升，雀巢咖啡醇品100%纯咖啡2小袋
做法:
1、雀巢咖啡醇品100%纯咖啡2小袋用热水冲泡并放凉。
2、將蛋打散与白砂糖、牛奶、咖啡搅拌融合。
3、将面粉、泡打粉过筛后一起倒入2中，缓慢搅拌直至材料均匀。
4、用汤匙将混合好的材料倒入模型（一次性纸杯即可），轻轻地覆盖保鮮膜，送进烤箱（或微波炉）烘烤。
5、微波炉加热2-5分钟，用牙签插入若沒有面糊沾粘即可。
小诀窍
面糊放入纸杯中达模型的一半高度即可。
烘焙前撒些杏仁或是任何喜欢的果仁味道会更好。
以上材料可完成十个纸杯蛋糕。