麦片条
材料:
混合Muesli 1.5杯,也可以自己用(麦片+cornflakes+果仁+干果)配,1杯=240ml
做法:
1.麦片,果仁炒一下会更香更脆,我用的是混合Muesli,没法炒.
2.煮糖浆(是参考了君之萨其马的方子)。(细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里,用小火加热,直到细砂糖溶解,糖浆出现浓密泡沫。
3.继续用小火熬煮,将糖浆煮到115度。如果没有糖浆温度计,用筷子蘸少许糖浆,如果糖浆能扯出细线,就说明熬好了。
4.糖浆熬好以后关火,把混合Muesli 1.5杯放入糖浆里,趁热快速拌匀,尽量使Muesli 都蘸到糖浆。
5.趁温热的时候,倒进涂了油的8寸方烤盘(边长约20CM的方烤盘)或其他模具。手上抹油以后,直接用手掌把坯条压实(要趁温热的时候操作,凉了以后就硬了)。
6.等Muesli完全冷却,黏合在一起以后,脱模并切成小块即可。24小时后会变硬,完全凝固.
麦片条
材料:
混合Muesli 1.5杯,也可以自己用(麦片+cornflakes+果仁+干果)配,1杯=240ml
做法:
1.麦片,果仁炒一下会更香更脆,我用的是混合Muesli,没法炒.
2.煮糖浆(是参考了君之萨其马的方子)。(细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里,用小火加热,直到细砂糖溶解,糖浆出现浓密泡沫。
3.继续用小火熬煮,将糖浆煮到115度。如果没有糖浆温度计,用筷子蘸少许糖浆,如果糖浆能扯出细线,就说明熬好了。
4.糖浆熬好以后关火,把混合Muesli 1.5杯放入糖浆里,趁热快速拌匀,尽量使Muesli 都蘸到糖浆。
5.趁温热的时候,倒进涂了油的8寸方烤盘(边长约20CM的方烤盘)或其他模具。手上抹油以后,直接用手掌把坯条压实(要趁温热的时候操作,凉了以后就硬了)。
6.等Muesli完全冷却,黏合在一起以后,脱模并切成小块即可。24小时后会变硬,完全凝固.
蔬菜玉米麦片粥
材料:
棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量(做成粥或稀饭都可以),玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,土豆丁,西兰花
做法:
1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。
2.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。
4.把小锅放置火上大火煮滚。
5.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
6.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
7.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
8.喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
蔬菜玉米麦片粥
材料:
棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水(做成粥或稀饭都可以)适量,玉米粒少许,豌豆粒少许,胡萝卜粒少许,土豆丁少许,西兰花(根据自己的需要和口味来放蔬菜就行,种类和多少都随意)少许
做法:
1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。
2.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。
4.把小锅放置火上大火煮滚。
5.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
6.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
7.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
8.喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
麦片粥
材料:
花生米,麦片,炼乳,草莓,水
做法:
1.麦片、凉水,饿有多狠,吃有多少.......
2.盖盖,煮沸后,转小火......
3.转小火后,加入炼乳.......(原味纯麦片就是被压碎的麦片,没有添加其他成分,只有一种淡淡的天然麦香,但口味淡,吃起来比较干涩,需要添加牛奶或炼乳,以此来增加香滑的口感。)
4.搅拌后,盖盖再加热,数60下......
5.这边没事的时候就手把草莓对半切开......
6.完了,就这么简单,谁做谁成功!忘吃饭了也没关系,糊弄完你的胃它就不会自动提醒了......
南瓜麦片粥
材料:
南瓜,麦片,五彩蜜豆
做法:
1.蒸熟的南瓜泥。
2.袋装的麦片,在保鲜盒里保存的。
3.五彩蜜豆。
4.锅里加水,按一个人3大勺的数量加麦片,煮一分钟后放南瓜泥进去搅拌,最后加一点蜜豆。
小诀窍
我们的口号是:健康饮食,美丽一生!
黑米麦片粥
材料:
黑米,麦片
做法:
1、黑米水泡一个晚上,高压锅上汽后10分钟;
2、等开锅后,加入麦片,再煮5分钟,就好啦。
小诀窍
1、黑米粥本来是寡淡的,加了麦片就有稠稠的感觉啦,口感好多了!
2、本来加点糖应该很好吃的,可惜啊,减肥不能加糖吃!唉~~
苹果麦片粥
材料:
苹果1个,纯麦片2大勺,酸奶1杯
做法:
1.将苹果去皮去籽切成小颗粒;
2.和麦片一起加少许水煮10分钟;
3.最后淋上酸奶搅拌均匀就OK了!
小诀窍
味道酸酸甜甜的很好喝,热喝冷喝味道又不一样,由你喜欢了~ 建议用没有添加的纯麦片来煮这个粥,爱漂亮的MM你会有意想不到的效果哦~ 很多人有不吃早餐的习惯,其实这个是最不健康的。早餐吃麦片的女性体重超重几率比不吃早饭的人低30%,而喜欢其他食品作早餐的女性的超重几率与不吃早饭的女性类似。 不过与吃其他早餐者相比,麦片爱好者摄入的纤维更多,脂肪更少。这种营养摄取模式通常有助于控制体重。
麦片粥
材料:
麦片,小汤圆,蛋,糖,牛奶
做法:
1.将开水烧开,倒入麦片(理想牌)。稍滚。
2.倒入小汤圆再煮开。
3.把打好蛋花倒进去,勺子划圈拉散。
4.关火,加糖,加调好的牛奶。
小诀窍
人数决定煮的量,我们2人吃,2中碗水足够。
南瓜麦片粥
材料:
煮好的白粥一碗,南瓜适量,燕麦片一小碟
做法:
1.因为我煮的粥太稠,我加了两碗水,放进切好的南瓜片,大火煮开,转小火把南瓜煮熟
2.加进燕麦片搅拌均匀即可盛出 新买的粗陶小碗,碗边故意做凹,很朴实的感觉,配这碗朴实的粥挺合适的
麦片烟捲
材料:
奶油150公克,细砂糖150公克,蛋白150公克,低筋面粉150公克,奶水60公克,麦片30公克
做法:
1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内,用打蛋器打至松发。
2.蛋白打散成蛋液后,分2~3次慢慢的加入作法1中拌匀,再放入低筋面粉一起搅拌均匀。
3.放入奶水、麦片于作法2中拌匀后,即为面煳,再装入挤花袋中。
4.烤盘舖上烤盘布后,挤出每份直径6公分的圆形薄片状的面煳在烤盘上,放入烤箱以上火180℃、下火150℃烤约12分钟取出。
5.使用铁棒将饼干趁热捲起,待冷却成型即可。