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麻雀菟丝子苁蓉汤

时间:2020-12-25  2020-12-25  汤类  手机阅读

   材料:
   麻雀2只,菟丝子15克,肉苁蓉15党。
  
   做法:
  

  将麻雀用水淹死后,去毛,内脏及爪、洗净。锅内加水适量,放入麻雀和肉苁蓉煮熟即可。


  

麻雀菟丝子苁蓉汤


   材料:
   麻雀2只,菟丝子15克,肉苁蓉15党。
  
   做法:
  

  将麻雀用水淹死后,去毛,内脏及爪、洗净。锅内加水适量,放入麻雀和肉苁蓉煮熟即可。


  

菟丝子苁蓉炖麻雀


   材料:
   麻雀5只,菟丝子15克,肉苁蓉30克,黄酒或米酒少许。
  
   做法:
  

  1、麻雀去毛、内脏,洗净。菟丝子、肉苁蓉洗净,用纱布包好。

  2、将麻雀放入沙锅中,加不适量,放入药包。

  3、沙锅置旺火上烧沸,撇去浮沫,文火将麻雀炖至烂熟,调入黄酒即可。食肉饮汤。


  

麻雀菟丝子枸杞汤


   材料:
   麻雀2只,菟丝子、枸杞子各15克。
  
   做法:
  

  将麻雀用水淹死后去毛、内脏及爪、洗净,斩件同它料加水适量煮熟即可。


  

麻雀菟丝苁蓉酒


   材料:
   麻雀3只,菟丝子15克,肉苁蓉30克,黄酒或米酒1000克。
  
   做法:
  

  将麻雀去毛、内脏;菟丝子洗净;肉苁蓉水浸泡后切片。同入酒中,封严,浸7天~15天。

  每服1小杯~2小杯,日2次。


  

鲤鱼子苁蓉汤


   材料:
   鲤鱼子500克,肉苁蓉、巴戟天各30克,淮山药60克,生姜8克,精盐适量。
  
   做法:
  

  将鲤鱼杀后,剖开腹取出鱼卵,洗净。将鱼子与诸料一同入锅,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖2小时,加精盐调味即可。


  

麻雀菟丝枸杞汤


   材料:
   麻雀10只,菟丝子15克,枸杞子l5克,料酒、盐、惹、姜、胡椒粉、鸡汤适量。
  
   做法:
  

  将麻雀去内脏,去脚爪嘴巴,去毛,洗净,放入沸水中氽一下,捞出洗净,将枸杞子去杂质,洗净;将菟丝子去杂质,洗净,装入纱布袋中;将麻雀、菟丝子、枸杞子、盐、料酒、葱、姜放入锅中,加入鸡汤同煮,至麻雀肉熟烂,取出菟丝子布袋,撒入胡椒粉即可。


  

菟丝子枸杞麻雀汤


   材料:
   麻雀2只,菟丝子l5克,枸杞子15克。
  
   做法:
  

  将麻雀去毛、内脏及爪,将菟丝子、枸杞子混合后放入麻雀腹内,线缝,放于砂锅内加清水煮之,待煮沸1小时后,取出麻雀即可食饮。


  

豆豉肉苁蓉汤


   材料:
   干豆豉100克,萝卜50克,小芋头5个,白豆腐100克,肉苁蓉8克,干鱼片10~20克,大葱、食盐、酱油、味精、香油各适量。
  
   做法:
  

  肉苁蓉用500亳升水文火煎1小时,待药汁煎至约余2/3时,用纱布滤去药渣,汁入于鱼片,煮成汤。豆豉压碎,萝卜切丝,小芋头切丝,一并放入煮好的肉苁蓉鱼汤中煮沸,加盐、酱油、白豆腐切丁放入汤中,再加少许葱花、味精,煮到豆腐浮上来时,离火,加香油即可食用。


  

苁蓉汤


   材料:
   肉苁蓉(酒浸,切,焙)、菟丝子(酒浸1宿,焙干捣末)、人参、黄芪、木香、附子、补骨脂各8克。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

公鸡苁蓉汤


   材料:
   仔公鸡1只,肉苁蓉50克,料酒10克。
  
   做法:
  

  公鸡宰杀,去毛及内脏,加入肉苁蓉、料酒及适量清水,炖熟后食用。

  每日2–3枚,每次20克。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a88013.html

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