巴戟天首乌炖老鹰
材料:
老鹰250克，巴戟天20克，何首乌15克，生姜4片。
做法:
将老鹰活杀，去毛、肠杂，洗净，切块，用开水拖去血水，捞出滤干水分；巴戟天、何首乌、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。
随量饮用。
巴戟天首乌炖老鹰
材料:
老鹰250克，巴戟天20克，何首乌15克，生姜4片。
做法:
将老鹰活杀，去毛、肠杂，洗净，切块，用开水拖去血水，捞出滤干水分；巴戟天、何首乌、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。
随量饮用。
首乌巴戟天兔肉汤
材料:
兔肉500克，制何首乌30克，巴戟天30克，花生30克，生姜4片。
做法:
将何首乌、巴戟天、花生洗净；兔肉去肥脂，洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即可。
随量饮汤食肉。
巴戟天奶汤鳗鱼
材料:
原科鳗鱼1条，豌豆苗、姜片、葱段各20克，药包1个(内装巴戟天、牛膝各10克)，料酒20克，精盐3克，味精1克，牛奶650克，芝麻油5克，醋2克。
做法:
1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅内用大火蒸1小时左右取出。鳗鱼宰杀治净，用开水烫去黏液，切成均匀的段。
2、鳗鱼段下入加有醋的沸水锅中用大火焯透捞出。另将锅内放入牛奶，加入药汁、料酒、精盐烧开。
3、下入鳗鱼段、葱段、姜片烧开，炖至熟透，加味精、豌豆苗，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成。
小诀窍
特点
色泽淡雅，鱼肉肥糯，汤汁洁白，奶香四溢。
功效
巴戟天味甘、辛，性微温，入肝、肾经，能补肾阳、强筋骨、祛风湿。牛膝味苦、酸，性平，入肝、肾经，能补肝肾、强筋骨，破血行淤。鳗鱼含蛋白质、脂肪、肉豆蔻酸、鳗鱼酸、钙、磷、铁、多种维生素等，营养价值极高，可补虚益精、温肾散寒，对防治肾功能虚损、阳萎、早泄、精力不足最为有效。此款菜肴可补肾益精，壮阳疗萎，强筋健骨，对肾虚阳萎、腰膝酸软、 遗精、早泄者有较好的食疗效果。
操作提示
鳗鱼在头腹处开刀，用筷子搅出内脏。
巴戟天煲鸡肠
材料:
巴戟天15克，鸡肠2～3副，食盐少许。
做法:
巴戟天15克，鸡肠2～3副、剪开洗净，加清水2碗煎至1碗，用食盐少许调味，饮汤食鸡肠。
巴戟天酒
材料:
巴戟天（去心）、牛膝（去苗）、石斛（去根）各36克，羌活（去芦头）、当归（锉焙）、生姜各55克，蜀椒（去目并闭口者炒出汗）9克。
做法:
上7味，共细碎，用酒6公斤浸，内净瓶中密封。重汤煮三时辰（隔水煮约6小时），取出放冷备用。
巴戟天冬炖瘦肉
材料:
巴戟天10g，天冬10g，山楂10g，猪瘦肉200g，姜5g，葱10g，盐5g。
做法:
（1）、将巴戟天洗净，切成3cm长的段；天冬洗净切片；山楂洗净去核切片；瘦肉洗净，切成3cm见方的块；姜切片，葱切段；
（2）、把猪瘦肉、天冬、巴戟天、山楂放入炖锅内，加水1500ml，放入姜、葱、盐；
（3）、用武火烧沸，再用文火炖煮50分钟即可食用。
每日1次，每次吃猪瘦肉30～50g。
巴戟天酒（一）
材料:
巴戟天150克，牛膝75克，地骨皮70克，麦门冬100克，干地黄100克，防风45克，白酒3升。
做法:
(1)、把上药一起研成粗末，装入细纱布袋，置于容器中，倒入白酒，密封。
(2)、不时摇动，浸泡15日，开封后去掉布袋，过滤去渣。
巴戟天酒（二}
材料:
巴戟天100克，当归、黄芪、熟地、鹿角、益母草各30克，米酒2升。
做法:
(1)、将上药捣碎，研成粗末，放入细纱布袋，置于酒坛中，加入米酒，密封。
(2)、不时摇晃，浸泡7-9日，启封，滤去药渣，澄清，装瓶。
巴戟天丸（一）
材料:
巴戟天、补骨脂、茴香子（俱炒）各15克，附子(去皮脐，盐炒)30克。
做法:
捣末，一半用酒熬成膏，留一半拌和为丸。每服2～3克，空腹盐汤下。
巴戟天丸(二)
材料:
巴戟、菊花各60克，熟地黄45克，枸杞子、蜀椒各30克，附子15克。
做法:
捣末，蜜丸每服1～3克，空腹温酒或盐汤下。