南烛煎
材料:
南烛2500克,清水5000克。
做法:
用南烛树(春夏取枝叶,秋冬取根皮,细锉),加清水5000克,文火浓煎,去渣滓,净锅慢火煎如稀饴(饴糖状),瓷瓶盛之。
南烛煎
材料:
南烛2500克,清水5000克。
做法:
用南烛树(春夏取枝叶,秋冬取根皮,细锉),加清水5000克,文火浓煎,去渣滓,净锅慢火煎如稀饴(饴糖状),瓷瓶盛之。
南烛叶酒
材料:
南烛叶(春、夏取枝叶,秋、冬取根及皮,拣净细锉)500克。
做法:
将南烛树(又名乌饭树)的枝叶或根、皮,以水5公斤,慢火煎取2公斤,去滓,以瓷瓶盛.再放入黄酒或米酒5公斤,酌加冰糖,大枣适量,搅匀,密封浸泡5~7日,即成。
南烛子酒
材料:
南烛子(生者)1000克,白果(去壳)120克,山药末500克,茯苓120克,芡实250克,枸杞子500克,熟地500克,山茱萸500克,桑叶末(以嫩桑叶为妙)500克,巨胜子250克,老酒适量。
做法:
先将南烛子、白果、山药末、茯苓、芡实同捣为饼,火焙干为末,后将枸杞子、熟地、山茱萸、桑叶末、巨胜子捣研为末,然后把两次研得药末炼蜜为丸。每天早晨取药丸5克放入100克老酒中炖化,调匀,温服。
南烛子丸
材料:
南烛子(生者)二斤,白果(去壳)四两,山药末一斤,茯苓四两,芡实八两;枸杞子一斤,熟地一斤,山茱萸一斤,桑叶末一斤(嫩桑为妙),巨胜子八两。
做法:
先将前五味同捣为饼,火焙干研为末,再加后五味共研末,蜜为丸。每天早晨用老酒适量送下药丸五钱。