杜仲寄生酒
材料:
杜仲(去粗皮,炙微黄,锉)2两,桂心、丹参、当归、芎、牛膝(去苗)、桑寄生、附子(炮裂,去皮、脐)、熟干地黄(锉)各1两,川椒(去闭口及目,微炒)0.5两。
做法:
上药细锉,用生绢袋盛,用好酒l斗,瓷瓶中浸7日,密封后开取。
杜仲寄生酒
材料:
杜仲(去粗皮,炙微黄,锉)2两,桂心、丹参、当归、芎、牛膝(去苗)、桑寄生、附子(炮裂,去皮、脐)、熟干地黄(锉)各1两,川椒(去闭口及目,微炒)0.5两。
做法:
上药细锉,用生绢袋盛,用好酒l斗,瓷瓶中浸7日,密封后开取。
杜仲寄生蝮蛇汤
材料:
杜仲20克,桑寄生20克,蝮蛇肉250克,生姜3片,红枣3个。
做法:
1.先将杜仲用刀切碎,放在沙锅内,用微火炒去丝。再用清水洗净,备用。
2.桑寄生用清水洗净,用刀切成小段,备用。
3.蝮蛇剖杀后,去除蛇头、蛇鳞、蛇内脏,洗净血污,用刀切成件或小段,备用。
4.生姜用清水洗净,去除姜皮,用刀切成薄片。红枣用清水洗净,剥去枣核,备用。
5.把汤料全部准备就绪后,把杜仲、桑寄生、蝮蛇、生姜、红枣同放进沙锅内,加入适量清水,先用武火煮沸,再用中火煮汤。蝮蛇肉、生姜、红枣可作菜肴食用。杜仲、桑寄生药渣从汤水中去除。汤水可作适当调味,在平时当作饮料,随量饮用,也可在一日三餐中饮用。注意事项:1.本汤水药材的用量是一个成人的用量。
2.蝮蛇是毒性较剧的毒蛇,在剖杀时,一定要做好自我保护,防止被咬伤。在选用材料时,绝对不能选用头部,尤其带有毒牙的蛇头部。
3.感冒发热时不宜饮用此汤。专家叮咛:极个别病人服用蝮蛇后有出现荨麻疹等过敏反应,因此,有过敏体质者,要小心饮用此汤,最好不饮用。
桑寄生酒
材料:
桑寄生10克。
做法:
将上药炮制后,研成粉末以白酒调服。
独活寄生酒
材料:
独活、秦艽、白芍药、牛膝、党参各30克,桑寄生、防风、川芎各20克,细辛12克,当归、生地、杜仲各50克,茯苓40克,甘草、肉桂各15克。
做法:
将上药共捣碎,用白纱布袋盛贮,置于干净容器中,加入15000毫升白酒密封浸泡,14天后开启,去掉药袋,过滤后装瓶备用。
黑豆寄生酒
材料:
黑豆80克,桑寄生80克,川断40克,黄酒600克。
做法:
先将黑豆炒香,桑寄生和川断加工粗碎,共置容器中,加入黄酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
枫香寄生酒
材料:
枫香寄生30~60克,白酒500克。
做法:
将枫香寄生(扁枝槲寄生)切碎,装入白纱布口袋,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,浸泡5~7天即成。
长生酒
材料:
枸杞30克,茯神30克,生地30克,熟地30克,山萸肉30克,牛膝30克,远志30克,五加皮30克,石菖蒲10克,地骨皮30克,白酒3000毫升。
做法:
上述诸药同泡酒内,密封,14日后取用。
养生酒
材料:
当归身30克,甘菊花30克,桂圆肉240克,枸杞子120克,白酒2500毫升。
做法:
将当归、菊花、枸杞等捣碎,与桂圆肉一同浸白酒内,密封置暗处,1个月后启用。
加味养生酒
材料:
桂圆肉240克,五加皮、桑寄生各120克,生地黄、山茱萸、枸杞子、牛膝、杜仲、白芍药、菊花各60克,当归、木瓜各30克,桂枝90克。
做法:
将上药捣为粗末,用白纱布袋盛贮,置干净坛中,加白酒1000毫升浸泡,加盖密封,7天后开启,去掉药袋,过滤装瓶备用。
桂圆养生酒
材料:
当归3克,菊花3克,桂圆肉24克,枸杞子12克,白酒500克。
做法:
以上前4味入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡30天后去渣,即成。