黄芪续断酒
材料:
黄芪、防风、肉桂、天麻、萆薢、白芍、当归、云母粉、白术各30克,茵芋叶20克,木香、仙灵脾、甘草、续断各30克,好酒2.5千克。
做法:
将上药共碎细,生绢袋盛,用酒浸于净瓶中,7日后开封去渣备用。
黄芪续断酒
材料:
黄芪、防风、肉桂、天麻、萆薢、白芍、当归、云母粉、白术各30克,茵芋叶20克,木香、仙灵脾、甘草、续断各30克,好酒2.5千克。
做法:
将上药共碎细,生绢袋盛,用酒浸于净瓶中,7日后开封去渣备用。
虎骨续断酒
材料:
虎骨、熟地黄各30克,续断、赤箭、党参、肉桂、当归、萆薢、川芎、酸枣仁、山茱萸、五味子、漏芦、五加皮、附子、仙灵脾、骨碎补、海桐皮、肉苁蓉、木香、石斛、防风、牛膝各15克,荆芥、川椒各7.5克,乌梢蛇60克。
做法:
先将虎骨涂酥、炙微黄,附子按常法炮制,乌梢蛇去头尾、焙干,川椒去目及闭口者、微炒出汗,再与其余各药共捣为粗末,用白纱布袋盛贮,置于干净容器中,加入白酒40000毫升密封提泡,7天后开取,过滤,去渣备用。
续断杜仲煲猪尾
材料:
主料:猪尾400克,辅料:杜仲30克,续断25克,调料:盐2克
做法:
1、将续断、杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。
2、再将猪尾去毛洗净,与药袋一同放入沙锅内,加水适量。
3、用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟,以猪尾熟烂为度。
4、最后加入精盐调味。
小诀窍
健康提示:
补益肝肾,壮骨填髓。用治肝肾亏虚、腰背酸痛、阳痿、遗精、陈旧性腰部损伤、腰腿痛。
食物相克:
续断:续断与雷丸相克。
苁蓉续断子鸡汤
材料:
肉苁蓉20克,赤石脂10克,续断15克,牡蛎粉(炒)10克,独活(去芦头)15克,黄芩(去心)9克,甘草5克,附子(炮裂去皮脐)10克,桂皮6克,细辛(去苗叶)6克,蜀椒(炒出汗)6克,桃仁(炒典)6克,子公鸡1只(750克),泽泻10克,黄芪20克,料酒10克,五味子15克,精盐5克,蒺藜(炒)10克,味精3克,防风10克,生姜5克,干姜(炮)9克,大葱10克,杏仁(去皮、尖)10克,胡椒粉3克,上汤2800毫升。
做法:
将以上药物洗净,放入纱布袋内,扎紧口;子公鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍松;葱切段。将药包、子公鸡、姜、葱、料酒、上汤放入炖锅内,置武火烧沸,再用文火炖45分钟,加入精盐、味精、胡椒粉即成。
黑豆续断糯米粥
材料:
黑豆、续断各30克,糯米60克。
做法:
将以上三种原料洗净,续断用纱布包好,同入锅中,加水适量,文火煮成粥,去续断即可食用。
川续断杜仲枣肉丸
材料:
川续断(酒浸)、杜仲(姜汁炒去丝)各60克。
做法:
研为末,以枣肉煮烂,杵成梧子大小的丸子。每次服30丸,以米汤送下。
杜仲川续断丸
材料:
杜仲120克,川续断60克。
做法:
研为细末,加山药60克煮糊为丸。每次服9克,米汤送下。忌食酒类、猪肝等物。
续断寄生鸡蛋汤
材料:
鸡蛋两个,续断60克,桑寄生30克,菟丝子30克。
做法:
将上四味洗净,共放入沙锅中,加水适量,用文火煎煮至鸡蛋熟后,取出去壳,再放入煮10分钟,稍加精盐调味即可。饮汤吃鸡蛋,每天1次。
虫草续断炖鸭
材料:
鸭1只,续断l5克,冬虫夏草10克,生姜、料酒、植物油、精盐、味精各适量。
做法:
(l)、将鸭宰杀,去毛及肠杂,洗净,切成块状;生姜洗净,切成细丝。
(2)、将续断破入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入鸭肉、生姜丝、冬虫夏草、料酒和适量清水,炖至肉烂熟时,再加入植物油、精盐、味精调味,即可食肉喝汤。
(3)、肉鲜嫩,营养丰富。
续断炖猪肾
材料:
续断15克,猪肾1个。
做法:
将猪肾剖开,去膜,洗净,去尿味,切成片,与续断共炖。饮汤,食肾。