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愈风酒方

时间:2020-12-11  2020-12-11  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   陈海蛇(漂净拭干,晾极燥)12两,并黑大豆、嫩桑枝、松针(杵烂)各4两,陈酒7斤。
  
   做法:
  

  封浸,煮3炷香。


  

愈风酒方


   材料:
   陈海蛇(漂净拭干,晾极燥)12两,并黑大豆、嫩桑枝、松针(杵烂)各4两,陈酒7斤。
  
   做法:
  

  封浸,煮3炷香。


  

养血愈风酒


   材料:
   防风18克,杜仲(炒)26克,秦艽18克,川牛膝18克,蚕沙18克,红花9克,篦薢18克,白茄根36克,羌活9克,鳖甲(制)9克,陈皮9克,白术(炒)18克,苍耳子18克,枸杞子36克,当归18克,白糖70克,白酒5公斤。
  
   做法:
  

  浸渍法,浸经5~7日,取上清液即得。


  

万应愈风酒


   材料:
   金毛狗脊、牛膝、海风藤、木香、桂枝、秦艽、熟地黄、补骨脂、杜仲、千年健、追地风、红花、枸杞子、玉竹,羌活、独活、川乌、黄芪、党参、肉桂、天麻、陈皮、女贞子、附子各30克,威灵仙、当归、油松节、桑枝各120克,红曲15克,大枣、赤砂糖各250克,桂圆肉、鹿角胶各60克,白蜜糖40克。
  
   做法:
  

  先将金毛狗脊炙去毛,野桑枝切,鹿角胶炖,与其余各药共装入布袋内,先用酒2500毫升将药袋浸透,再加好酒12500毫升入坛内,密封浸泡半个月即可。


  

愈风酒


   材料:
   陈海蛇120克,黑大豆40克,嫩桑枝40克,松针40克,白酒1升。
  
   做法:
  

  (1)、将以上药材切捣碎,装入细白纱布,扎口。

  (2)、药袋浸入白酒中,酒坛加盖,置文火上煮数百沸,置冷后密封,置阴凉处。

  (3)、每日摇动数下,7日后开封,取走药袋,滤渣取液,入瓶。


  

定风酒方


   材料:
   天门冬50g,麦门冬、生地黄、熟地黄、川芎、牛膝、秦艽、五加皮各25g,川桂枝15g,白酒1Okg,白蜂蜜、红砂糖、陈米醋各500g。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

核桃定风酒方


   材料:
   核桃仁50克,天门冬50克,生地黄25克,熟地黄25克,川芎25克,牛膝25克,秦艽25克,五加皮25克,川桂枝15克,白酒10千克,白蜂蜜500克,红砂糖500克,陈米醋500克。
  
   做法:
  

  1、将以上中药装入纱袋内,扎紧,备用。

  2、将白酒10千克装入瓷瓶(罐)内,再放入白蜂蜜、红砂糖和陈米醋,搅匀,然后放入药仓,用豆腐皮封口,压上大砖,隔水蒸煮3小时,瓷瓶(罐)要大,以免酒沸溢出,取出埋土中七天即成。


  

排风酒方


   材料:
   防风(去叉)、升麻、桂(去粗皮)、独活(去芦头)、天雄(炮裂去皮脐)、羌活(去芦头)各1两,仙人放杖草并根500克。
  
   做法:
  

  上7味,锉如麻豆大,以醇酒3升浸5日。


  

治鹤膝风酒方


   材料:
   酒醅糟4两,肥皂1个(去子)、芒硝1两,五味子1两,砂糖1两,姜汁斗殴。
  
   做法:
  

  研匀。


  

防风酒方


   材料:
   防风(去叉)2两,白术1.5两,山茱萸(并子用)1.5两,山芋(干者)1.5两,附子(炮裂去皮脐)1.5两,天雄(炮裂去皮脐)1.5两,细辛(去须叶轻炒)1.5两,独活(去芦头)1.5两,秦艽(去土)1.5两,茵芋(去粗芋)1.5两,杏仁(汤浸退去皮尖双仁炒)1.5两,紫巴戟(去心)2两,桂(去粗皮)2两,麻黄(去节先煎沫焙干用)2两,生姜(切焙)2两,磁石(生捶碎如大豆粒浸去赤汁)0.5斤,薏苡仁(炒)3两,生地黄(净洗细切焙)2.5两。
  
   做法:
  

  上18味,锉如麻豆,生绢囊盛,以无灰清酒3斗,浸六七日。


  

愈风地黄酒


   材料:
   熟地(酒洒九蒸九曝焙干)37克,附子(炮去皮尖)9克,茵芋(锉炒)9克,羌活(去芦头)9克,防风9克,川芎9克,石斛(洗去根)18克,丹参23克,牛蒡根23克,牛膝(酒浸水洗,焙)14克,杜仲(锉炒)14克,桂枝14克,大麻子(去皮)100克。
  
   做法:
  

  以上13味,细锉,入绢袋盛宽贮之,用无灰酒(优质黄酒)10公斤,封渍7日,即得。


  

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