松叶酒（《圣济总录》）
材料:
青松叶、防风各250克，酒1.5千克。
做法:
将松叶捣令汁出，与防风用白布包，盛净器中，以酒浸两宿，近火煨1宿。
松叶酒（《圣济总录》）
材料:
青松叶、防风各250克，酒1.5千克。
做法:
将松叶捣令汁出，与防风用白布包，盛净器中，以酒浸两宿，近火煨1宿。
土瓜根酒方（《圣济总录》）。
材料:
土瓜根1两。
做法:
细锉，以酒1盏浸1宿，次日去滓。
竹叶汤《圣济总录》。
材料:
青竹叶（锉碎）、白茯苓（去黑皮）、地骨皮（锉）、栝楼根各一两，桂（去粗皮）、甘草（炙，锉）各半两，麦门冬（去心，焙）二两。
做法:
上为粗末。每服五钱匕，水一盏，入小麦一撮，煎至八分，去滓，食后温服，一日二次。
地黄煎《圣济总录》。
材料:
生地黄（细切）三斤，生姜（细切）半斤，生麦门冬（去心)二斤。
做法:
上于石臼内捣烂，生布绞取自然汁，用银石器盛，慢火熬，稀稠得所，以瓷盒贮。每服一匙，用温汤化下，不拘时候。
苦参丸《圣济总录》。
材料:
苦参二两，黄连（去须），栝楼根、知母（焙）、麦门冬(去心，焙）、人参、牡蛎（煅）、黄耆（锉）、生干地黄（焙）各一两。
做法:
上为末，以牛乳汁为丸，如梧桐子大。每服三十丸，浆水送下，不拘时候。
白术猪肚粥《圣济总录》
材料:
白术30克、槟榔10克、猪肚1个，生姜5～10克，粳米100克。
做法:
粳米淘洗干净，生姜切片，猪肚洗净切成寸半条，白术、槟榔洗净与姜同煎取汁，再放入猪肚条煮熟，下米煮成粥。服食时，可以喝粥、猪肚蘸香油酱油食之。
脏连丸（《中国药膳学》）
材料:
黄连6克，猪直肠一尺。
做法:
黄连研粉，装入洗净的直肠内两头扎紧，加水烧熟透，刮去黄连，饮汤食肉。
蟠龙鳝（《饮食疗法精萃》）
材料:
黄鳝250克，瘦猪肉50克，冬笋肉50克，水发香菇6只，蒜头一瓣，黄酒、葱、姜、酱油、精盐、白糖适量。
做法:
将黄膳宰杀后去内脏，从头往向每隔35毫米用割开一刀深及胸骨，然后放入瓦钵中加上葱、姜、酱渍20分钟，猪肉切片用盐腌片刻，与笋片、香菇一起平铺于黄鳝上，隔水蒸一小时，即可食用。
狗肉壮阳汤（《中国药膳学》）
材料:
狗肉500克，菟丝子30克，附片15克，食盐5克，味精2克，葱20克，生姜20克。
做法:
将狗肉整理干净，整块下入锅内焯透，捞入凉水内，洗净血沫，滤净水，切成3厘米长2厘米宽的块。姜葱洗净，姜切成片，葱切成段，狗肉慢炖烂透后放入调味。
虫草胎盘（《慢性病食疗》）
材料:
新鲜胎盘一只，冬虫夏草20～30克，黄酒2匙，干橘皮一只，细盐半匙。
做法:
新鲜胎盘一只，除去血丝（即毛细血管），用冷水冲冼，再用淘米水擦洗，然后用冷水洗净滤干，切成小块。冬虫夏草20～30克，快速洗净，滤干。将虫草、胎盘倒入砂锅内，加冷水浸没，用中火烧开后。加黄酒2匙，干橘皮一只，细盐半匙，再改用小火慢炖2小时，至胎盘烂熟离火。每日2次，每次半碗，空腹食一次，临睡前食一次，最后弃虫草渣。