荸荠海蛰皮汤
材料:
荸荠250克，海蛰皮100克。
做法:
将海蛰皮洗净。荸荠洗净后去皮，同海蛰皮共入锅内，加水适量炖汤。每日分2次服完。
荸荠海蛰皮汤
材料:
荸荠250克，海蛰皮100克。
做法:
将海蛰皮洗净。荸荠洗净后去皮，同海蛰皮共入锅内，加水适量炖汤。每日分2次服完。
荸荠海蜇皮汤
材料:
鲜荸荠、海蜇皮（洗去盐分）各50克。
做法:
鲜荸荠、海蜇皮（洗去盐分）各50克煮汤饮，1日2次。
凉拌海蛰皮
材料:
主料：海蜇皮
做法:
海蜇皮是不是好吃
前期处理非常重要：
用大量食盐去揉搓海蜇皮，这样能够很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉，然后用清水清洗，然后再搓，反复2次，生吃海蜇皮，没有明显的涩味也闻不到原本的那种腥味，才算处理好。
调味就很容易了：
和香葱、嫩姜、蒜末、白糖、大量香醋、少许盐还有香油凉拌
然后腌5分钟就好了
莴苣拌海蛰皮
材料:
莴苣250克，海蛰皮200克，盐l5克，味精适量，麻油少许，葱2根。
做法:
将莴苣洗净切成丝，放入碗中，加入盐10克，腌渍15分钟，挤出水分。将海蛰皮泡于清水中，洗去泥沙后捞起，切成细丝，入沸水稍烫，冷水冲凉。将海蛰皮丝、莴苣丝同拌，加盐、味精调味，将麻油、葱加热炒香后，浇在海蛰皮即可。
心里美拌海蛰皮
材料:
海蛰皮,红心萝卜,葱,生抽,醋,麻油,熟芝麻
做法:
1:海蛰皮清水里泡发,反复搓洗去泥沙,入开水中稍烫数十秒立刻捞出,冷水冲洗,切丝,浸在冷水中片刻,挤掉水分装盘
2:红心萝卜(心里美)去皮洗净切丝装盘
3:放葱,生抽,醋,麻油,芝麻,拌匀即可
荸荠海带汤
材料:
主料：荸荠50克，海带40克，玉米须适量。配料：葱段、姜片、盐、味精。
做法:
制作要领：1．玉米须先煮10分钟，弃须留汤备用。
2．将荸荠洗净，切片；海带洗净，切丝。
3．汤锅加玉米须清液，放入荸荠片、海带丝共煮，加葱段、姜片，盐，小火煮熟，调味出锅。食谱特点：鲜香清口，开胃下饭。
荸荠海带玉米须汤
材料:
鲜荸荠10个，海带、玉米须各15克。
做法:
将以上三味煎汤服食，每天2次。
荸荠海蜇羹
材料:
荸荠10个，海蜇60克，猪油、精盐、味精、淀粉各适量。
做法:
将荸荠去皮，清水洗净，切碎。海蜇放温水中浸泡半小时，过凉水洗净，切成细丝。取个小碗，将淀粉加水拌匀。锅内放适量清水煮沸，把荸荠、海蜇丝放入锅内，加猪油煮熟，加精盐、味精调味，加入淀粉，拌匀再煮沸即可。
荸荠海蜇汤
材料:
荸荠200g，海蜇皮（漂洗）100g。
做法:
加水炖，每口分2-3次服用。
荸荠海带汁
材料:
鲜荸荠500克，海带50克。
做法:
将荸荠，海带洗净去皮，切碎。煮锅煮开，冷却后服用。