银耳冰糖茶
材料:
银耳25克,冰糖5-10克,绿茶5克。
做法:
将银耳洗净,加水适量与冰糖共置罐内炖熟;再将绿茶以沸水冲泡5分钟后取汁,倒入银耳汤内,搅匀即可。不拘时服,每日一剂。
银耳冰糖茶
材料:
银耳25克,冰糖5-10克,绿茶5克。
做法:
将银耳洗净,加水适量与冰糖共置罐内炖熟;再将绿茶以沸水冲泡5分钟后取汁,倒入银耳汤内,搅匀即可。不拘时服,每日一剂。
白木耳冰糖茶
材料:
白木耳25~50克,冰糖50克,
做法:
将白木耳加冰糖放入砂锅中,加水500~1000毫升,小火煨烂。
应在产妇分娩时煨好,并用保暖设备保存好,等产妈分娩一结束,立即请医生或护士递交给产妇饮用。
银耳冰糖燕窝羹
材料:
银耳20克,燕窝6克,冰糖20克。
做法:
1.银耳用温水泡发2小时,除去蒂头,撕成瓣状;燕窝用温水浸泡4小时,用镊子夹去燕毛;冰糖打碎成屑。@2.银耳、燕窝、冰糖同放炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。
燕窝银耳冰糖水
材料:
燕窝6g,银耳9g,冰糖适量。
做法:
将燕窝、银耳用热水泡发,择洗干净,放入冰糖,隔水炖熟服。
银耳冰糖粥
材料:
银耳10克,冰糖30克,粳米100克。
做法:
1、将银耳洗净泡发,粳米洗净。
2、将银耳、粳米、冰糖一同放入锅内,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再改用文火煎熬60分钟,以银耳、粳米熟烂为准。
银耳冰糖汤
材料:
水发银耳30g,冰糖适量。
做法:
取水发银耳30g洗净,入沙锅中加水炖熟,酌加冰糖调服。2/d。适用于肺阴不足。
龙眼琵琶银耳冰糖甜羹
材料:
龙眼罐头,琵琶罐头,水发银耳,干莲子,枸杞干
做法:
银耳用温水发开,去蒂洗净,撕小片后加入高压锅,加水和冰糖;高压锅上气后转中火煮二十分钟后关火;
等高压锅内气压减低后打开锅盖,加入干莲子(此处切忌提前水发莲子,否则莲子不好煮软); 加锅盖等上气后转中火煮十分钟后关火;
等高压锅内气压减低后打开锅盖,加入龙眼罐头,琵琶罐头, 还有枸杞干;煮沸两分钟( 不用加压),熄火。
冷热皆宜,冰后更爽。
款冬花百合雪耳冰糖
材料:
雪耳12克,款冬花10克~15克,百合30克,冰糖适量。
做法:
每次用雪耳12克,洗净后用冷开水泡浸1小时除去杂物,加冰糖及水适量;款冬花10克~15克,百合30克,或煮或隔水炖2小时~3小时后食雪耳饮汁。
木耳冰糖羹
材料:
黑木耳6克,冰糖10克。
做法:
木耳泡发,与冰糖共蒸熟烂,睡前空腹食用,日1次。
黑木耳冰糖水
材料:
黑木耳5g,冰糖适量。
做法:
黑木耳5g,冷水浸一夜,蒸一小时,加冰糖适量,睡前服。