野菊车前茶
材料:
野菊花150克,淡黄芩90克,车前子150克。
做法:
将上3味一起研成粗末,每日取40克装入纱布袋,放入保温瓶中,用沸水冲泡,加盖焖30分钟。
代茶饮,1日分3次服完。
野菊车前茶
材料:
野菊花150克,淡黄芩90克,车前子150克。
做法:
将上3味一起研成粗末,每日取40克装入纱布袋,放入保温瓶中,用沸水冲泡,加盖焖30分钟。
代茶饮,1日分3次服完。
榆皮车前茶
材料:
榆树皮、车前子各10克。
做法:
上2味共为粗末,煎汤,取汁。代茶饮。
旱芹车前茶
材料:
鲜旱芹菜、鲜车前草各100克。
做法:
上药冼净,切碎,煎汤,取汁。代茶频频饮之。
菊花车前茶
材料:
菊花10克,黄芩5克,车前子10克。
做法:
上药研来,用纱布包后,放入保温瓶中,以沸水冲泡,焖20分钟,代茶饮用。中寒泄泻、舌淡苔白者忌用。
旱莲车前茶
材料:
旱莲草20克,车前草20克,白糖适量。
做法:
将二味制成粗末,加水适量煎汤,去渣取汁,加入白糖即可。
石韦车前茶
材料:
石韦60克,车前草60克,生栀子30克,生甘草15克。
做法:
将以上4味加水3000毫升,煎煮40分钟,去渣取汁即可。
竹叶车前茶
材料:
竹叶心10克,车前草100克,生甘草10克,白糖适量。
做法:
将以上四味,加水适量煎汤,去渣取汁即可。
茵陈前茶
材料:
车前子300克,茵陈150克,鲜柳叶500克。
做法:
取以上3味加水煎汤。每2天1剂,不拘量当茶饮,连服半个月。
野菊花炖乳鸽
材料:
当年乳鸽2只(约500g)、野菊花、姜、葱、绍酒、精盐、味精、鸡精各适量。
做法:
1、把乳鸽宰杀,去皮毛、内脏,洗净,鸽子焯水,装入沙锅中,放水、葱、姜、绍酒,上大火烧沸,小火煲1小时左右,至鸽子酥烂。
2、放入野菊花再煲10分钟,用精盐、味精、鸡精调味即可。
操作要领
要选干制的野生菊花。
鸽肉要煲制酥烂,否则口感发柴。
野菊花茶
材料:
野菊花15克。
做法:
将野菊花用沸水冲泡。代茶频饮。