桃皮木通酒
材料:
桃皮1500克,木通500克,大米适量。
做法:
先将桃皮用水15千克煮至5千克,一半药汁渍木通,一半淋于大米饭上,合并,按常法酿酒,酒成后去渣,即成。
桃皮木通酒
材料:
桃皮1500克,木通500克,大米适量。
做法:
先将桃皮用水15千克煮至5千克,一半药汁渍木通,一半淋于大米饭上,合并,按常法酿酒,酒成后去渣,即成。
菖蒲木通酒
材料:
菖蒲(米泔浸一宿锉焙)28克,木通16克,磁石(捣碎绵裹)16克,肉桂(去粗皮)16克,防风36克,羌活36克。
做法:
上6味,口父咀如麻豆,以酒6.6公斤渍,寒7日,暑3日,取上清液即得。
磁石木通酒
材料:
磁石(捣碎,绵裹)0.5两,木通、菖蒲(米泔1~2日,切焙)各0.5斤。
做法:
上药切细,绢囊盛,用酒1斗浸,寒7日,暑3日。
万全木通酒
材料:
滑石18克,木通,赤茯苓各15克,车前子,瞿麦各10克,白酒500克,白糖50克。
做法:
各药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,与白酒同入容器内,封口浸泡7天后去药袋,药酒过滤,加白糖即成。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服,服药期间忌房事。
漏芦木通酒
材料:
漏芦、木通、川贝母各10克,甘草6克,白酒l大杯。
做法:
将上4味碎细,放入砂锅,加入水、酒各1大杯,煎至1杯,去渣,待稍凉分作2份,每日饮l份,晚饭后温热服饮。
陈皮木香烧肉
材料:
陈皮3克,木香3克,瘦猪肉200克。
做法:
先将陈皮、木香焙脆研末备用。在锅内放食油少许,烧热后放入猪肉片,炒片刻,放适量清水烧熟,将熟时放陈皮、木香末、食盐、搅匀。食肉及汤。
响皮木耳粉丝芥菜煲
材料:
响皮,云耳,粉丝,芥菜,盐,鸡精
做法:
1、做高汤(猪大骨汤),响皮温水泡发,水发云耳,粉丝温水浸泡,芥菜洗净。
2、汤滚将上述材料放入,略炖。
3、最后放入粉丝,放盐和鸡精调味即成。
虫草花豆腐皮木耳肉丝汤
材料:
虫草花100克,豆腐皮100克,肉丝100克,红枣、木耳少许,油、葱姜、淀粉、盐、鸡精适量。
做法:
1、肉丝用淀粉抓匀,虫草花焯水,木耳泡发。
2、热锅热油炒肉丝变色盛出。
3、起锅热油爆香葱姜,放3碗水及所有食材。
4、烧约5分钟,放盐和鸡精调味即可。
凉拌海蜇皮木耳
材料:
海蜇皮200克,木耳少许,醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油适量。
做法:
1、海蜇皮清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。
2、木耳泡发焯水沥干水份。
3、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。
凉拌海蜇皮木耳
材料:
海蜇皮200克,木耳50克,醋、鲜味酱油、糖、蒜泥、芝麻油适量。
做法:
1、海蜇皮反复清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。
2、木耳泡发焯水和海蜇皮拌匀。
3、放醋、糖、鲜味酱油、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。