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巨胜生姜酒

时间:2020-11-17  2020-11-17  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   巨胜500克,薏苡仁250克,生地黄、生姜各35克。
  
   做法:
  

  先将巨胜、薏苡仁炒,再与其余各药共切碎,拌匀,用白纱布袋贮,用白酒2000毫升浸泡,春、夏季浸泡3~5天,秋、冬季浸泡6~7天即可。


  

巨胜生姜酒


   材料:
   巨胜500克,薏苡仁250克,生地黄、生姜各35克。
  
   做法:
  

  先将巨胜、薏苡仁炒,再与其余各药共切碎,拌匀,用白纱布袋贮,用白酒2000毫升浸泡,春、夏季浸泡3~5天,秋、冬季浸泡6~7天即可。


  

生姜酒


   材料:
   生姜186克。
  
   做法:
  

  取生姜186克,洗净,切片,用无灰酒一升(合今之664毫升),煎煮至约500毫升。


  

地黄生姜酒


   材料:
   生地黄汁1000毫升,清酒1000毫升,生姜汁100毫升。
  
   做法:
  

  上3味,煮地黄四五沸,入姜酒,更煎三沸,任性细细饮。(冷多加桂末75克,热多加生藕汁二合于总量中和匀)


  

葱白生姜酒


   材料:
   生姜30克,葱白30克,食盐6克,白酒15克。
  
   做法:
  

  以上前3味共捣如糊状,再将白酒调入,用纱布包好。


  

白术生姜酒


   材料:
   白术5两,生姜6两。
  
   做法:
  

  上药切,以水酒各2升,缓火煎取1.5升。


  

巨胜酒


   材料:
   黑芝麻500克,生地90克,酒适量。
  
   做法:
  

  将黑芝麻与生地捣烂,与酒煎煮,去渣取酒。


  

巨胜酒方


   材料:
   巨胜100克,薏苡仁30克,生地黄250克。
  
   做法:
  

  将上药共捣碎,用白纱布袋盛贮,放入酒坛中,加白酒1000毫升浸泡7天即成。


  

芝麻巨胜酒


   材料:
   黑芝麻300克,薏苡仁30克,生地黄480克,白酒1500克。
  
   做法:
  

  将黑芝麻炒香,薏苡仁炒至略黄,此2味捣烂与切碎的生地黄共入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣,即成。


  

巨胜浸酒方


   材料:
   巨胜(炒1.5升),薏苡仁(炒)0.5升,生干地黄2两。
  
   做法:
  

  上3味,锉令匀细,生绢囊贮,以酒2斗浸,春夏3~5日,秋冬6~7日。


  

巨胜子酒


   材料:
   巨胜子(炒)250克,薏苡仁(炒)125克,生干地黄30克,酒1千克。
  
   做法:
  

  将上药捣为粗末,生白布袋盛,以酒浸之,封口,春夏3~5日,秋冬6~7日后开封,去渣。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a80699.html

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