酸奶芒果丁
材料:
芒果，圣女果，酸奶
做法:
1.芒果，圣女果切丁，放入容器。
2.倒如酸奶，（这是光明牌蓝莓果粒酸奶）即成。
酸奶芒果丁
材料:
芒果，圣女果，酸奶
做法:
1.芒果，圣女果切丁，放入容器。
2.倒如酸奶，（这是光明牌蓝莓果粒酸奶）即成。
酸奶芒果慕斯蛋糕
材料:
酸奶130克，奶油150克，芒果粒150克，白糖50克，鱼胶粉11克，牛奶100克
做法:
1.准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包
2.奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了
3.牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉，芒果切粒
4.把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊
5.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬
6.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模
7.把30克已打发的奶油，装入有花嘴的裱花袋中
8.根据自己的喜好装饰，最后撒上芒果粒即可
酸奶芒果果粒
材料:
芒果，酸奶
做法:
1、芒果切粒放杯子里；
2、倒入酸奶即可享用了！
酸奶芒果
材料:
芒果一个 酸奶适量（我用的是纯甄酸奶） 兰香子适量
做法:
1把芒果去核、削皮，切成丁
2把酸奶倒入容器，把芒果丁拌进去
3拌入兰香子
好吃的酸奶芒果就完成了!
酸奶芒果汁
材料:
芒果、酸奶、糖
做法:
1、将芒果洗净削皮，然后切出果肉；
2、把果肉榨成汁，果渣留下备用；
3、加入酸奶，再加适量的糖（PS：不要加太多糖，免得失去了芒果的原味）
4、用勺子搅拌，待糖融了就可以了！
(PPS:若果渣还有水分，可以加入少许糖和酸奶，搅拌后食用）
椰奶芒果双层慕丝蛋糕
材料:
方子原来是6寸的，我做的是8寸，材料翻倍就可以了，组成：底层：椰丝蛋白脆饼，下层：芒果冻芝士，上层：椰奶慕斯，表面用鲜奶油和香橙果酱装饰
做法:
下面的分量为6'的，实际因为我做的是8'的蛋糕，所以用量翻了一倍
椰丝蛋白脆饼
杏仁粉30g(我没有，用了低粉)椰丝28g糖粉50g蛋白75g（2个）砂糖25g
杏仁粉加糖粉过筛后，拌入椰丝；蛋白加砂糖打发至干性发泡，分次拌入粉类
用挤花袋在烤盘上挤成圆盘状，150度20分钟
芒果冻芝士
芒果蓉200g奶油奶酪160g鲜奶油100g吉利丁片1片（5g）糖30g
芒果打成蓉，加一半糖，放小锅中加热至糖化；
吉利丁片冷水泡软，放芒果蓉搅拌溶化；
稍凉后与奶油奶酪拌匀，再加入未打发的鲜奶油拌匀
椰奶慕斯
椰奶80ml全蛋2个砂糖40g吉利丁片1片(5g)鲜奶油90g
椰奶加1/3糖煮沸；
全蛋加剩下的糖打至发白，缓缓冲入椰奶，再一同倒入锅中以小火加热到85度
加入泡软的吉利丁片；
放凉后，加入打至6分发的鲜奶油。
烤好的椰丝蛋白饼放进模子，倒入第一层的芒果芝士放冰箱冷藏至凝固，取出后随意放些芒果粒，再倒入椰奶慕斯至满。
芒果和椰奶是我心中最经典的搭配了，但这个蛋糕里面我最喜欢的部分却是作为饼底的椰丝蛋白脆饼，很香脆，椰子味非常浓郁，椰丝也很有嚼头
小诀窍
因为是双层慕丝,所以,第二层一定要在第一层凝固后才能加入
牛奶芒果西米露
材料:
西米30g（2大匙），牛奶500ml（两盒），腰芒3颗，小糖适量
做法:
1.准备：芒果切丁备.锅中放入大量清水，加热到沸腾
2.小西米倒入沸水中，用勺子沿着锅底搅一圈混合
3.加热时，让水保持一直沸腾，保持对流的状态
4.过20分钟左右，用勺子舀一些看看，如果周围已经变成半透明就放进冰水浸泡
5.冷却之后，白色的芯变成透明就表示煮好了，沥干水分，再次倒入冰水中放入冰箱冷藏
6.如果芯还是白的，就回锅再煮一下，将西米沥干水分倒入冰水放冰箱冷藏
7.牛奶加白砂糖加热至糖融化，离火冷却之后放入冰箱冷藏
8.冷藏之后的西米取出沥干水份
9.将冷藏过的牛奶舀入容器，沥干水份的西米和芒果丁一起放入牛奶即可食用
10.小贴士：用，准备两份冰水
苹果丁香高纤奶酪早餐
材料:
13杯荞麦0.3杯，麦麸0.3杯，小麦胚芽粉0.3杯，泡打粉2小匙，亚麻籽2大匙，鸡蛋1杯，液体原味酸奶0.3杯，丁香粉适量，月桂粉适量
做法:
1.干原料混合在一起，加入调味料；
2.鸡蛋打散，倒入原味酸奶混合；
3.苹果切成碎条（最好带皮）；烤箱预热375华氏（180摄氏左右）；
4.苹果和奶酪丝倒入盛有干原料的容器，再倒入鸡蛋和酸奶的混合；用筷子或是橡皮刀混合均匀，如果太干可以适当加一些酸奶；
5.把面糊倒入玛芬模具（纸杯或是硅胶的），入烤箱烤16-18分钟就好了。
清凉黄瓜苹果丁
材料:
苹果120公克，蕃茄140公克，小黄瓜100公克，黄红甜椒80公克，薄荷叶5公克，干培根末1大匙，柠檬汁2小匙，细砂糖2小匙，盐1/8小匙，橄榄油1大匙
做法:
1.苹果、蕃茄、小黄瓜、黄甜椒洗净切丁；薄荷叶洗净切碎放入碗中备用。
2.于作法1碗中加入干培根末及所有调味料拌匀即可。
虾仁鲜果丁
材料:
水晶饺子皮
做法:
1、水晶饺子皮整型后略炸作托
2、虾仁炒后加水果切丁盛入
3、摘几朵家中自栽的茉莉点缀
小诀窍
皮脆虾鲜，水果清爽，梢凉后连水晶皮一起吃才最美味哦！