决明子菊花茶
材料:
菊花,决明子,大枣(或者枸杞)
做法:
1、把所有的材料都放到茶壶里,冲入沸水;
2、焖十分钟就可以喝了。
小诀窍
因为加了红枣这个茶喝起来并不苦,有点甜滋滋的。如果你喜欢还可以加点冰糖,冬日暖茶,温馨得很呢^_^
决明子菊花茶
材料:
菊花,决明子,大枣(或者枸杞)
做法:
1、把所有的材料都放到茶壶里,冲入沸水;
2、焖十分钟就可以喝了。
小诀窍
因为加了红枣这个茶喝起来并不苦,有点甜滋滋的。如果你喜欢还可以加点冰糖,冬日暖茶,温馨得很呢^_^
菊花决明子茶
材料:
菊花10克,山楂15克草决明子15克,白糖少量。
做法:
1.先将菊花去除杂质,用清水洗净,备用。
2.草决明子用清水洗净,打碎备用。
3.山楂用清水洗净,备用。
4.将全部材料准备就绪后,把菊花、草决明子、山楂一同放进沙锅内,加入适量清水煎汁。药汁煎好后,去除菊花、山楂、草决明子等药渣,取出药汁,加上适量白糖,代茶作为平时饮料饮用。注意事项:1.平时脾胃虚弱,常大便溏薄者不宜用本方。
2.本茶品药材用量是成人一次性泡煮的用量。
3.外感头痛,不用此方。专家叮咛:本茶中含山楂,其味偏酸性,有胃酸过多的患者不宜饮用此茶。
杞子菊花糕
材料:
杭白菊15朵,杞子干十数粒,清水1500克,马蹄粉250克,白砂糖10匙
做法:
1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。
2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟,放糖,再煮沸后熄火。捞出菊花,摘下花瓣放回糖水里面。
3.从已调好的马蹄粉液里面取250克,倒进菊花杞子糖水里面,立即搅拌均匀。
4.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面,继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
5.蒸盘四周抹少量食用油,把调好的糊倒进蒸盘抹平,待水烧开后隔水大火蒸10分钟,转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后,把筷子插进糕体,如抽出来时不沾糕体,即为熟。
6.整盘取出后放阴凉地方待凉,糕体凉后变结实了便可切块享用。
梅子菊花炖牛腩
材料:
半肥瘦牛腩1斤,梅子6粒,鲜白菊花2朵,干杭州菊花5钱(约20克),花雕酒、糖适量
做法:
1.将牛腩出水、切件洗净,梅子搓烂,干菊花洗净浸开,把三者加水八饭碗炖两小时
2.把白菊花洗净,摘出花瓣
3.将花瓣、少许盐、糖和花雕酒加入牛腩汤内再炖十五分钟,即可饮用。
花旗蓼杞子菊花荼
材料:
花旗蓼5錢(約1.5湯匙),杞子5錢(約1湯匙),杭菊花3錢,冰糖,少許,清水,適量
做法:
1) 花旗蓼以清水洗淨,待用;
2) 杞子及杭菊花以清水洗淨備用;
3) 花旗蓼煲30分鐘 , 加冰糖 (跟個人喜好)
4) 然後加入杭菊花及杞子焗15分鐘 , 作荼飲用, 亦可放入冰箱作冷品飲用。
决明菊花茶
材料:
决明子(捣碎)10克,菊花3克,山楂片15克。
做法:
将决明子、菊花、山楂片放入热水瓶,用沸水冲泡后,盖严瓶盖,浸泡30分钟即可。每天1剂,代茶饮用。
决明山楂菊花茶
材料:
决明子、山楂干各15克,菊花3克。
做法:
将上述三品共入保温瓶中,以沸水冲泡,加盖闷30分钟。每日l剂,代茶饮用,连用20-30日。
决明子杞菊水
材料:
炒后的决明子10克,枸杞1小匙,菊花5个
做法:
1.先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。
2.将决明子放入锅中,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可。
3.还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎,这样效果更好。
4.最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。
决明子红枣枸杞汁
材料:
红枣4∼5颗,决明子1汤匙,枸杞1汤匙,热水250∼300㏄
做法:
1.枸杞红枣略微沖洗。
2.将所有材料放入茶壶中,沖入沸腾的热开水沖泡即可。
肉松决明子煲凉瓜
材料:
用料原材料:肉松50克,决明子20克,凉瓜300克,姜片10克,清水600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片,决明子除去杂质待用。
2、将净锅上火,放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。
功效
凉瓜即苦瓜,对暑热烦渴、目赤肿痛有一定的食疗作用。经研究发现,苦瓜中含一种有抗癌作用的脂蛋白。
爱心提示
一般人群皆可食用。