干姜山药茯苓饼
材料:
山药、白术、茯苓各60克，干姜30克，陈皮15克，胡椒面3克，面粉1000克。
做法:
将前5味共研细末，加入胡椒粉混匀，与面粉一起加水和面，做成小饼，置烘箱内烘熟。
干姜山药茯苓饼
材料:
山药、白术、茯苓各60克，干姜30克，陈皮15克，胡椒面3克，面粉1000克。
做法:
将前5味共研细末，加入胡椒粉混匀，与面粉一起加水和面，做成小饼，置烘箱内烘熟。
山药茯苓包子
材料:
鲜山药250克，白糖60克，熟猪油60毫升，茯苓30克，面粉400克，糖桂花3克，陈皮3克，发酵面100克。
做法:
先把鲜山药洗净，放入锅内煮5分钟，捞出刮去外皮，切成薄片，取盆用纱布垫底，其上放入山药片入笼蒸烂，趁热取出捣成细泥。将陈皮切成细末。接着把锅烧热，加入熟猪油，烧至七成热时放入白糖，等其化开后，把山药泥倒入，马上反复翻炒，至不粘锅和不粘手时，即可盛起趁热拌入陈皮末，糖桂花，候冷即成山药焰。将茯苓切片洗净入锅煎煮3次，取其汁约600毫升，再浓缩成300亳升，过滤后备用。把面粉倒在案板上，放入发酵面100克，倒入茯苓汁，搅拌搓成面团发酵一会儿。略加碱水，调至不黄不酸，再搓成长条，揪成10个剂子。把剂子按扁，放十分之一的山药馅，然后包成包子形，放入蒸笼中蒸，一般可做10个包子，用大火烧15分钟即成。
山药茯苓粥
材料:
山药50克，茯苓15克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
2药分别焙干，共研成细末。粳米淘净，加水1000毫升，大火烧沸后，转用小火慢熬至粥将成时，加入药末和冰糖，至冰糖熬熔，调匀。
山药茯苓糖包
材料:
山药粉200克，茯苓粉100克，面粉1000克，白糖500克，猪油200克，橘饼100克，瓜条100克，苏打适量。
做法:
将面粉发酵，揉入山药茯苓粉和苏打粉，制成面料；将橘饼、瓜条切成小碎块，用白糖、猪油拌匀成馅，然后做成小包子，蒸熟即可。
茯苓饼
材料:
主料：糯米粉200克，茯苓200克
做法:
1、将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。
2、用法：可经常吃或佐食。
白芝麻茯苓饼
材料:
白芝麻30克，面粉300克，味精3克，素油35克，茯苓30克，盐4克，葱花5克。
做法:
1．白芝麻炒香；茯苓打成细粉，与面粉一起放入盆内，加入清水适量，揉成面团，放入发酵面，令其发透，然后做成30克一个的圆饼生坯，两面都撒上白芝麻和葱花。＠2．将炒锅置中火上烧热，加入素油，烧六成热时将饼放入油锅烙黄，翻另一面再烙黄，熟透即成。
白茯苓饼
材料:
白茯苓120克，葱5克，味精3克，素油60克，面粉200克，盐4克，糯米粉50克。
做法:
1．白茯苓打成细粉，用筛子筛过；葱切花。＠2．白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐、味精放入盆内，加入清水调匀成糊状，备用。＠3．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入面糊20克，待一面烙黄后，再翻过来烙另一面，两面都呈金黄色熟透即成。
茯苓饼
材料:
茯苓细粉，米粉、白糖等份，水适量。
做法:
茯苓细粉，米粉、白糖等份，水适量调成糊，微火在平底锅内烙成薄饼。
姜桂茯苓饼
材料:
干姜3克，肉桂3克，茯苓去皮30克。
做法:
干姜、肉桂为末，茯苓研成粉，三味和匀，加面粉适量，白糖少许调和，做成饼，入笼蒸熟。食饼，每次15克左右。
薯蓉茯苓饼
材料:
茯苓50克，甘薯400克，榨菜30克，净荸荠50克，水发冬菇50克，饼干粉50克，红萝卜50克，芫荽20克，白糖、精盐、味精、面粉、干淀粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:
将茯苓碾为粉；甘薯洗净刨去皮切块，入笼蒸熟，放在案板上研为泥，加入茯苓粉、面粉、干淀粉揉匀；榨菜、红萝卜、冬菇、荸荠均剁成米粒丁，加入甘薯茯苓面团、精盐、味精揉和，做成小圆饼，每个饼上贴3叶芫荽，拍上饼干粉，入油锅煎，呈金黄色熟透捞起。
当点心食用。