家常菜

当前位置: 菜谱大全 > 家常菜 > 豆蔻萝卜炖猪肚

豆蔻萝卜炖猪肚

时间:2020-10-21  2020-10-21  家常菜  手机阅读

   材料:
   白豆蔻10克,白萝卜400克,猪肚300克,斟酒10克,盐4克,味精3克,姜10克,葱15克,鸡油30克。
  
   做法:
  

  1、白豆蔻去杂质打成细粉;白萝卜去皮切成段;猪肚反复用水冲洗干净,用沸水汆去皿水,切成段;姜拍松,葱切段。

  2、将白豆蔻、萝卜、猪肚、料酒、姜、葱、鸡油一同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精即成。


  

豆蔻萝卜炖猪肚


   材料:
   白豆蔻10克,白萝卜400克,猪肚300克,斟酒10克,盐4克,味精3克,姜10克,葱15克,鸡油30克。
  
   做法:
  

  1、白豆蔻去杂质打成细粉;白萝卜去皮切成段;猪肚反复用水冲洗干净,用沸水汆去皿水,切成段;姜拍松,葱切段。

  2、将白豆蔻、萝卜、猪肚、料酒、姜、葱、鸡油一同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精即成。


  

胡萝卜炖猪手

胡萝卜炖猪手做法
   材料:
   猪手1斤,胡萝卜1根,大料,冰糖,盐,鸡精,胡椒粉,陈醋,料酒,酱油,白糖
  
   做法:
  

  1.先把猪手用水煮开,倒掉血水,继续添水煮烂捞出.

  2.胡萝卜滚到切块,然后油锅烧开先下胡萝卜过油,然后放煮熟的助手,最后把所有调料加进去。

  3.翻炒一下,添水没过猪手,然后盖上锅盖继续炖大概10分钟,待汤汁收干即可出锅。


  

马蹄胡萝卜炖猪骨汤

马蹄胡萝卜炖猪骨汤做法
   材料:
   猪大骨,马蹄,胡萝卜,土豆,芹菜
  
   做法:
  

  1.猪大骨洗净后用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲洗干净.

  2.上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖.

  3.下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块,马蹄去皮.一起放进炖锅中,再按快炖键让汤再煮起来.

  4.差不多炖有30-40分钟后加入芹菜粒,盐和鸡精调味即可盛出.


  

白萝卜炖猪排骨

白萝卜炖猪排骨做法
   材料:
   主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,
  
   做法:
  

  1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。

  2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。

小诀窍

  健康提示:

  1.消食健胃,理气化痰。

  2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

  3.白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。

  4.与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

  食物相克:

  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。


  

萝卜炖猪肉


   材料:
   萝卜块150克,猪瘦肉丁100克,盐、味精、料酒、姜丝各适量。
  
   做法:
  

  萝卜块开水焯过,与肉丁、佐料共入砂锅,文火炖至酥软,食用。腹泻次数已减少者,甚宜。


  

萝卜炖猪肺


   材料:
   鲜萝卜适量,猪肺1具。
  
   做法:
  

  取鲜萝卜适量,猪肺1具,洗净,炖熟食用。


  

春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨

春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨做法
   材料:
   主料:猪骨 黏玉米 白萝卜
  
   做法:
  

  1. 猪骨头切块,用凉水煮开,滤去血沫

  2. 玉米和白萝卜切块,加凉水与煮过一道的猪骨头一起炖

  我用的慢炖锅(相当于砂锅),大概是晚上睡觉前开始炖,起床就好啦。春季既要瘦身又要护肤,这三种食材都是很好的哦~


  

白萝卜炖猪肉

白萝卜炖猪肉做法
   材料:
   白萝卜400克,猪肉200克。
  
   做法:
  

  1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。

  2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。

  3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。

  4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。


  

白萝卜炖猪骨

白萝卜炖猪骨做法
   材料:
   淮山萝卜400-500克,胡萝卜2-3根,猪骨500克
  
   做法:
  

  做法

  1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用

  2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分

  3、放入切好的淮山萝卜,加上3颗蜜枣再次烧开后,调至文火慢煮2小时,放入盐即可。


  

鲜莲子百合炖猪肚

鲜莲子百合炖猪肚做法
   材料:
   猪肚1个,莲子适量,盐适量,百合适量
  
   做法:
  

  1.将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。

  2.猪肚原只下汤锅,加莲子,清水烧开,文火炖1.5小时。

  3.将猪肚捞起,切片,加上鲜百合重新入锅煮15分钟,下盐调味就好了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a75358.html

上一篇:当归生姜羊肉煲 下一篇:大蒜枸杞烧茄子

﹝豆蔻萝卜炖猪肚﹞相关内容

「豆蔻萝卜炖猪肚」相关专题

豆蔻
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢