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冰糖姜汁甘蔗露

时间:2020-10-19  2020-10-19  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   生姜汁15克,甘蔗汁200毫升,冰糖适量。
  
   做法:
  

  (1)、将甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内,用筷子拌匀,炖盅加盖,隔水炖l5分钟,即可食用。

  (2)、汤甜,略有姜辣味。


  

冰糖姜汁甘蔗露


   材料:
   生姜汁15克,甘蔗汁200毫升,冰糖适量。
  
   做法:
  

  (1)、将甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内,用筷子拌匀,炖盅加盖,隔水炖l5分钟,即可食用。

  (2)、汤甜,略有姜辣味。


  

姜汁甘蔗露


   材料:
   甘蔗汁1杯,生姜汁l茶匙。
  
   做法:
  

  放炖盅内,隔水炖热温服。


  

黑糖姜汁地瓜汤

黑糖姜汁地瓜汤做法
   材料:
   地瓜300公克,汤圆适量,水100㏄,黑糖100公克,姜汁15公克
  
   做法:
  

  1.地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用。

  2.起一锅水,待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后,再煮约3分钟,即可捞起并泡入冷水中冷却,捞起沥干备用。

  3.另起一锅水,待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后,加入黑糖拌均匀,再加入姜汁一起略煮一下。

  4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后,放入作法3的汤汁中拌匀即可。


  

红糖姜汁汤圆

红糖姜汁汤圆做法
   材料:
   糯米粉,热水,片糖,生姜
  
   做法:
  

  1.糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌

  2.成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)

  3.煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中,揉吧揉吧

  4.揉成一团,此过程很痛苦,因为面团很粘手,要有足够的耐心,另外边揉边要加粉哦

  5.揉好的面团分小多,搓圆,压扁

  6.再利用食指的关节压出一个坑,这样就做好了白玉汤圆,吃不完可冷冻保存

  7.准备好配料,煮熟白玉汤圆

  8.煮熟白玉汤圆放在碗中

  9.片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟

  10.倒在装了汤圆的碗中,洒上杏仁碎


  

红糖姜汁戚风蛋糕

红糖姜汁戚风蛋糕做法
   材料:
   低筋面粉40g,红砂糖50g,生姜汁1茶匙(5ml),鸡蛋2个(中等大小),蜜枣2颗,清水35ml,玉米油30ml,白醋2滴
  
   做法:
  

  1.将红砂糖过筛备用;(如果是结块的砂糖最好是用网目粗一点的筛网,就不费劲比较容易通过。也可以放保鲜袋里,用擀面杖敲碎。)

  2.姜洗干净后切小块放入压蒜器中压出姜汁,再滤出姜汁备用;蜜枣切碎

  3.鸡蛋分出蛋黄和蛋清,分别放入两个大碗中

  4.在鸡蛋黄里加入20g的红砂糖用打蛋器搅打均匀,再依次放入玉米油、清水、姜汁、搅拌均匀,往里筛入过筛的面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成无颗粒的面糊,放入蜜枣碎搅拌一下

  5.鸡蛋清里加入两滴白醋,用打蛋器打粗泡后,30g红砂糖分三次加入,打至硬性发泡,蛋白就像摩丝一样

  6.舀三分之一蛋白霜放入蛋黄糊盆里翻拌均匀,再舀二分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌均匀,最后把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜的盆里,翻拌均匀

  7.将拌好的蛋糕糊糊倒入模具,入烤箱中下层,上下火,160度烤40分钟,出炉后立即倒扣,待冷却后才能脱模哦


  

雪梨冰糖姜茶

雪梨冰糖姜茶做法
   材料:
   雪梨1个,姜50公克,冰糖80公克,水600㏄
  
   做法:
  

  1.雪梨洗净沥干水份后,去皮切片备用。

  2.姜洗净后,去皮切丝备用。

  3.取一砂锅,放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟,即可饮用。


  

甘蔗姜汁茶


   材料:
   甘蔗1段,生差10克。
  
   做法:
  

  先将甘蔗去皮轧汁,再将生姜轧汁滴入蔗汁中。调匀,代茶饮,不拘时,随意饮之。


  

甘蔗姜汁


   材料:
   甘蔗汁、生姜汁按7:1配制。
  
   做法:
  

  每次细呷饮100-150毫升,日3次,如觉过甜,可稍兑温开水。


  

甘蔗生姜汁


   材料:
   甘蔗二节(中段约5寸长),鲜姜10克。
  
   做法:
  

  将甘蔗削皮取甘蔗汁,生姜削皮绞汁,两汁冲和,每隔片刻呷服少许。


  

红糖姜汤

红糖姜汤做法
   材料:
   红糖,姜,砂锅
  
   做法:
  

  1.姜捶碎,放到砂锅里,加入红糖适量,水两杯

  2.大火烧开水后转小火煎5分钟即可,要趁热喝,冷了就不起作用了


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a75017.html

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