鸡蛋白芨百合糊
材料:
鸡蛋2个,白芨10克,百合l5克。
做法:
(1)、将白芨研成粉末,放入碗中,打入鸡蛋,搅拌。
(2)、将百合洗净,放入锅中,加清水适量,煮取药汁,冲入药蛋碗中,拌匀即可。
(3)、微苦。
鸡蛋白芨百合糊
材料:
鸡蛋2个,白芨10克,百合l5克。
做法:
(1)、将白芨研成粉末,放入碗中,打入鸡蛋,搅拌。
(2)、将百合洗净,放入锅中,加清水适量,煮取药汁,冲入药蛋碗中,拌匀即可。
(3)、微苦。
菠菜子白芨百部蜜丸
材料:
菠菜子1500克、白芨1000克,百部500克。
做法:
取菠菜子1500克、白芨1000克,百部500克,共研为细末,拌蜜为丸,每丸重9克。每日3餐饭后各服1丸,连续服用。
鸡蛋白芨蜂蜜疗法
材料:
白芨3克、蜂蜜15克、鸡蛋1个。
做法:
取白芨3克、蜂蜜15克、鸡蛋1个。白芨研细粉备用,每日早晨取沸水1碗,冲入鸡蛋,加蜂蜜和白芨粉,调匀后食用。
鹌鹑蛋白芨疗法
材料:
鹌鹑蛋1只,白芨适量。
做法:
取鹌鹑蛋1只,白芨适量(研末),共搅匀,每早用沸水冲服,连续食用。
剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】
材料:
蛋白2个,椰蓉60克,糖适量
做法:
1、将蛋白放在无水无油的碗里,分次加糖将蛋白打至湿性发泡。
2、加入椰蓉,用橡皮刮刀从底部往上翻拌,使椰蓉和蛋白混合均匀。翻拌时候要小心,不要花圈搅拌,也不要搅拌太久,以免蛋白消泡。
3、用勺子挖,一勺一勺的快速放进烤盘,然后入预热好的烤箱即可。
烤箱中层,上下火170度,18分钟
百合白芨粉粥
材料:
百合粉30克,白芨粉15克,粳米100克。
做法:
将百合、白芨干后研粉,用冰糖适量,同粳米煮粥即可用食。
猪肺炖百合白芨白蔹
材料:
猪肺1具,百合、白芨、白蔹各60克。
做法:
取猪肺1具,百合、白芨、白蔹各60克,同放砂锅中加水炖至熟烂,吃猪肺喝汤。每日3次,于饭后1小时食用,一般分3日服完。
百合冬瓜蛋白汤
材料:
百合20克,冬瓜60克,鸡蛋清1个,盐适量。
做法:
共煎汤食。日2剂。
易做鸡蛋白饼
材料:
特细糖粉2汤匙,玉米淀粉2汤匙,水100毫升,鸡蛋清3个,盐1/4茶匙,香草精1/2茶匙,特细糖粉5汤匙
做法:
1.预热烤箱至220摄氏度。
2.将2汤匙糖粉和玉米淀粉放入一个小调料锅,加水,充分拌匀。将锅放于中火上,不断搅拌,直到混合物透明变稠。关掉火,让混好的玉米粉糖浆凉冷。
3.把鸡蛋清,盐和香草精放入一个大号搅拌碗里。用搅蛋器使劲打,打至有一些泡沫形成,开始逐渐加入余下的5汤匙糖,每加一点糖后使劲打,让糖与蛋清充分搅匀。
4.继续用搅蛋器打蛋清混合物,并慢慢将混好的玉米粉糖浆掺入。边掺边打,打至泡沫堆起不塌陷。
5.可将混好的蛋白糖浆抹在馅饼的表层,或用大孔漏斗做成你想要的形状放在铺有蜡纸的大烤盘上。
6.烤盘放入预热烤箱中烤12分钟或直到饼呈金黄色即成。
茼蒿菜鸡蛋白汤
材料:
鲜茼蒿菜250克,3个鸡蛋,麻油,食盐,味精各少许。
做法:
每次用鲜茼蒿菜250克,洗净,用水适量煮汤,汤将好时取3个鸡蛋的蛋白加入煮片刻,加麻油,食盐,味精佐膳。