木瓜生姜煲米醋
材料:
木瓜500克,米醋500毫升,生姜30克。
做法:
将木瓜、生姜洗净后加入米醋,用陶罐煲40分钟。每天服两次,每次一小酒杯。
木瓜生姜煲米醋
材料:
木瓜500克,米醋500毫升,生姜30克。
做法:
将木瓜、生姜洗净后加入米醋,用陶罐煲40分钟。每天服两次,每次一小酒杯。
木瓜生姜汁
材料:
1个木瓜,1小块生姜,饮用水100ML。
做法:
1、木瓜洗净去皮,挖出中间的籽,切块;
2、生姜洗净去皮切片;
3、放入搅拌机加水100ML打约15秒即可。
小诀窍
生姜可根据口味用压蒜器挤成汁加入果汁,尤其是小孩一般不喜欢辛辣的口感,可以稍加点糖。
木瓜生姜醋
材料:
木瓜一只(约250-500克),生姜2片,米醋l碗,清水l碗半。
做法:
将生姜去皮洗净,加入米醋,木瓜去皮切块,一起放入瓦煲内,再加入清水煲40分钟,瓜烂即成。
白胡椒生姜煲猪肚
材料:
白胡椒15克,生姜250克。
做法:
每次用白胡椒15克、生姜250克,略打碎,放入洗净的猪肚内并留少许水分,然后上、下口用线扎紧,用慢火煲。调味后服食猪肚,隔3天服1次,一般3~5次即可。
艾叶生姜煲鸡蛋
材料:
艾叶15克,生姜20克,鸡蛋2个。
做法:
将艾叶、生姜用清水泡30分钟。鸡蛋用清水煮至七分熟,去壳,放入锅内,倒入艾叶、生姜及药汁,再煮10分钟,煲好后,饮汁吃蛋。可以加入少量红糖调味。
黄瓜生姜粥
材料:
鲜嫩黄瓜300克,生姜10克,精盐2克,粳米100克。
做法:
先将黄瓜洗净去皮去心切成薄片,备用;生姜洗净拍破,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入黄瓜片和精盐,稍煮即成。
生姜米醋炖木瓜
材料:
木瓜500克,生姜50克,米醋1000毫升。
做法:
1、木瓜去皮切块。
2、生姜去皮切块。
3、木瓜与生姜同入沙锅中,加入米醋1000毫升,置文火上炖熟。
木瓜生鱼汤
材料:
材料木瓜(1只)、生鱼(1条,1斤左右)、鸡脚(5只)、红枣(6枚)、生姜(3片)调料油(4汤匙)、盐(2汤匙)
做法:
1、洗净鸡脚,剁去鸡脚趾。烧开半锅水,倒入鸡脚焯一下,直至鸡脚血水褪去,变得硬挺呈微黄色,捞起沥干水待用。
2、洗净膛好的生鱼,在鱼身上斜划几刀,用盐抹遍鱼身。
3、木瓜刮去皮,剖开去籽后切成块。红枣洗净去核,生姜切片。
绿豆煲米饭
材料:
生甘草30克,绿豆100克,大米100克。
做法:
把生甘草切片,绿豆、大米淘洗干净。把大米、生甘草同放锅内,如常规加水煲饭,煲熟即成。每日2次,早、晚餐当主食食用,每次吃米饭100克。
冬瓜生地煲龙骨
材料:
生地,龙骨,冬瓜,姜片,盐
做法:
1.龙骨冷水下锅,烧开后去血沫,捞起备用。
2.生地清水冲洗干净切块备用、冬瓜洗干净后切块备用。
3.烧一锅开水,加入龙骨、生地、姜片,大火煮开转中火煲约45分钟后加入冬瓜再继续中小火煲30分钟。
4.饮用前把生地扔掉(也可食用)加入盐调味即可饮用。
小诀窍
小知识: 生地性凉,味甘,入心、肝、肾经,既能凉血,又能滋阴,具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。 这道汤水所用的是生地不是熟地哦。生地为鲜品的干燥品,而熟地为生地的蒸制品;两者的功效有所区别,生地是凉血的,而熟地则补血。中药材真是博大精深啊~稍不小心就会是完全不同的两种药效。