米醋花椒
材料:
米醋100克，花椒（川椒）6～9克。
做法:
将花椒研成细末，与米醋及水100毫升，同放锅中煮开，1次温服，每天2～3次，连服2～3天。
米醋花椒
材料:
米醋100克，花椒（川椒）6～9克。
做法:
将花椒研成细末，与米醋及水100毫升，同放锅中煮开，1次温服，每天2～3次，连服2～3天。
用花椒粉做花椒油
材料:
花生油，花椒粉
做法:
1）起一干净的锅，锅烧干后倒花生油，油开始有一点点冒烟就关火，
2）稍微凉后一勺一勺舀入花椒粉的瓶子里，用筷子从底部搅拌上来。
不要刚烧开的油直接倒进瓶，除非您希望看瓶子开花是啥模样！
用鲜花椒做花椒油
材料:
植物油、鲜花椒、生姜
做法:
1）鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。开小火，慢慢炸制。
2）等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。
3）等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。
4）如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。
5）最后把过滤好的花椒油装瓶即可。
米醋萝卜菜
材料:
主料：白萝卜250克，调料：醋30克，花椒1克，盐2克，香油1克
做法:
1.将萝卜洗净，切成小的薄片
2.放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；
3.食用时淋香油。
小诀窍
健康提示：
1.萝卜味甘、辛，入肺、胃、大肠经，可以顺气消食，止咳化痰，降燥生津，清凉止渴，散瘀解毒，通利二便，是不可多得的保健良药。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。近几年来，国内外研究发现，白萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。国外不少国家对萝卜的应用与开发已取得不少成果，各种萝卜饮料异军突起。
2.萝卜可炒、炖、腌制，食用方便。脾虚便溏、大便不成形、胃肠蠕动亢进的病人应该慎用，或加入少量生姜之后再食用。
3.辛凉解表，消食解毒。
4.用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也可用于预防流行性感冒。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
黄瓜叶米醋鸡蛋
材料:
黄瓜叶30克，鸡蛋2枚，米醋10克。
做法:
黄瓜叶30克洗净切碎，鸡蛋2枚打碎。二味和匀，于铁锅中干炒至蛋将熟时，冲入米醋10克炙热即成。一般即效。
米醋淹姜茶
材料:
生姜适量，米醋适量，红糖适量。
做法:
生姜适量，洗净切片，用米醋腌浸24小时后即可。用时取3片，加红糖适量，以沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用，常服。
大蒜浸米醋
材料:
大蒜、米醋各适量。
做法:
大蒜浸米醋15天以上，每天吃一次，每次2～3瓣。
米醋煲猪骨
材料:
米醋1000克，鲜猪骨5000克，红、白糖各200克。
做法:
将以上各味不加水共煮沸30分钟，滤取煎液，成人每次30～40毫升，小儿(5～10岁)10～15毫升，1天3次，饭后服。1个月为一个疗程，可服一至三个疗程。
米醋维生素
材料:
米醋10毫升、复合维生素B2片
做法:
米醋10毫升、复合维生素B2片，每天3次。
米醋
材料:
米醋3匙，白糖30克。
做法:
用好米醋3匙、白糖30克，加入凉开水一大碗，一口饮下，如发生呕吐，吐出即安。