肉豆蔻粥
材料:
肉豆蔻1.5—3克，粳米30—60克，生姜2片。
做法:
将粳米煮粥，煮沸10分钟左右，加入肉豆蔻末及生姜，同煮至粥成。
肉豆蔻粥
材料:
肉豆蔻1.5—3克，粳米30—60克，生姜2片。
做法:
将粳米煮粥，煮沸10分钟左右，加入肉豆蔻末及生姜，同煮至粥成。
豆蔻粥
材料:
肉豆蔻10克，生姜10克，粳米50克。
做法:
将粳米淘净加水煮粥，待煮沸后加入捣碎的肉豆蔻细末及生姜，继续熬煮成粥后服用。
豆蔻粥
材料:
肉豆蔻5—10克、生姜2片、小米50克
做法:
把肉豆蔻捣碎研成细末，小米清洗干净两者一起煮成粥，等到快熟后减入豆蔻末和生姜，再煮沸等到降温后即可服用。
肉豆蔻莲子粥
材料:
肉豆蔻5克，莲子60克。
做法:
每次取肉豆蔻5克，莲子60克（去心），加大米和水适量，煮粥。
补骨脂吴茱萸肉豆蔻茶饮
材料:
补骨脂、肉豆蔻、五味子各15克，吴茱萸10克，茶叶5克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日饮2次。
肉豆蔻烤肉饼
材料:
猪肉250克，牛肉250克，肉豆蔻10克，洋葱1个，鸡蛋2个，调料适量。
做法:
将猪、牛肉洗净剁碎，洋葱去皮洗净切碎，两者混和，加入豆蔻粉，磕入2个鸡蛋，并加淀粉、盐、胡椒粉和水少量，用力搅匀，做成肉饼，放在平底油锅烙熟即可。
肉豆蔻蛋黄汤
材料:
鸡蛋1个，面粉3大勺，粉奶酪2小勺，肉豆蔻少许，汤料l杯，盐、胡椒粉、芹菜少许。
做法:
(1).将鸡蛋在小盆内打匀，掺入面粉，粉奶酪、肉豆蔻用汤料2勺稀释待用。
(2).锅内放入汤料，煮开后加入盐、胡椒粉。
(3).将蛋奶汤料放入打蛋机快速搅拌，放入锅内用小火煮4~5分钟。
(4).盛入碗内撒上切碎的芹菜。食用时加点椒盐饼干或面包片。
(5).可使用方便面汤料。
白术厚朴肉蔻粥
材料:
白术10克，厚朴10克，肉豆蔻7克，粳米100克。
做法:
将前3味加水煮沸15-20分钟，滤取汁液煮粳米为粥。
豆蔻茶
材料:
配方1：白豆蔻1个，红茶（伯爵）1匙
做法:
1、冲泡前要掰开豆荚，让里面的种子露出来；
2、肉桂要事先敲碎。单只白豆蔻水是没有味道的，所以最好混合冲泡。
3、配方1、配方2分别用沸水冲泡即可。
豆蔻薏仁鸡
材料:
用料白豆蔻、薏仁各6克，乌鸡1只，调味料适量。
做法:
1、薏仁烧存性，与豆蔻同研末。
2、乌鸡洗净，去肚杂。
3、将药末置入鸡腹内，封口。
4、将乌鸡放入锅内，加水适量，煮熟即成。食时可适当调味。
功效
补精气，健脾胃，祛湿。用于健脾补气，开胃止泻。