绿豆白菜根汤
材料:
绿豆15克，白菜根4个，冰糖30克。
做法:
水煎服。亦可加生姜3片或姜粉1克。
绿豆白菜根汤
材料:
绿豆15克，白菜根4个，冰糖30克。
做法:
水煎服。亦可加生姜3片或姜粉1克。
白菜根绿豆饮
材料:
白菜根1个，切片，绿豆30克。
做法:
取白菜根1个，切片，绿豆30克，煎汤饮用。可加糖适量。
雪梨菠菜根汤
材料:
雪梨1个，菠菜根30克，百合30克，百部12克。
做法:
雪梨切成块，菠菜根洗净切成段，共水煎40分钟。
分次饮之。
菠菜根汤
材料:
菠菜根、鸡内金适量。
做法:
共煎汤，饮用。每次1杯（约150毫升），日2-3次。
大枣芹菜根汤
材料:
大枣、芹菜根各适量。
做法:
大枣、芹菜洗净煮汤，经常适量饮服。
黄花菜根汤
材料:
黄花菜鲜根30克。
做法:
将黄花菜根洗净，切节放入锅内，加水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣取汁即可。
绿豆白鸽汤
材料:
主料：白鸽（有老鸽最好用老鸽）去壳的绿豆，姜片，瘦肉，蜜枣
做法:
材料，白鸽（有老鸽最好用老鸽）去壳的绿豆，姜片，瘦肉，蜜枣
所有材料洗净，一起煲，煲二个多小时，可饮用，
提示：绿豆白鸽汤，清热解毒
土豆白菜汤
材料:
土豆两个，手撕大白菜叶子一盘，大葱一段
做法:
1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；
2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；
3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；
5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；
6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；
7、调入适量盐和味精，出锅即可。
小诀窍
1、白菜取头部，味道鲜甜；
2、切好的土豆洗去表面的淀粉，这样炒制的过程不容易粘锅；
3、小火充分煸出葱香，但切忌不要糊掉；
4、土豆入锅后，不要马上加水，把土豆在葱油中充分煸出香味后，再添加热水，汤的味道更鲜更浓；
5、白菜入锅，烧开后，不要马上关火，小火再炖个三五分钟，让白菜的鲜甜味道充分融入汤中；
6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜；
7、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，真的无需添加其他任何调料了。
黄豆白菜茵陈汁
材料:
黄豆60克，白菜干45克，茵陈30克，郁金9克，山栀6克，柴胡6克，通草6克。
做法:
将后5味药加水500毫升，煎至300毫升，去渣留汁，再入黄豆、白菜干共煎，待熟后食服，每日1次。
水煮黄豆白菜干
材料:
黄豆60克、白菜干45克。
做法:
黄豆60克、白菜干45克，煮服，随个人食量食用。